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深入芭萝莎 沙普酒庄(Seppeltsfield)里的杯酒人生

2015-02-06 21:24    来源:网络转载    作者:未知    阅读:185次    我要评论

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  这一场Barossa陶醉之旅又怎可不提Seppeltsfield呢?离这座神秘的庄园还很远,路上就开始出现了一排排Barossa地区罕见的高大棕榈树。酒庄创始人约瑟夫 塞佩尔特于1851年来到阿德莱德定居下来,在芭萝莎山谷买了地,建起了Seppetlsfield庄园。庄园里很多建筑已超过百年,古朴而典雅。               墙上的藤蔓绿意盎然,看着格外清新养眼,让从寒冷冬天飞来的小伙伴们开心不已。            Seppeltsfield庄园最擅长的是甜酒:钵酒(Port)和雪莉(Sherry)。酒窖里可以看到以一代代家族传人名字命名的橡木桶。贮满了陈年美酒,一个挨一个地躺在沉静的酒窖里。            据说Seppeltsfield庄园里不仅有百年前酿的加度葡萄酒,还可以喝到自己的年份酒,这种感觉太奇妙了。我突然有点明白人们为什么执着于年份酒,没有什么比酒更富诗意地抓住了时间的流动了。      

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