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王王子


北京下过雪以后,越来越冷了,早早的我就把羽绒服穿上了

满大街的火锅店也开始热闹起来

可是撸串一族的吃货们却不能受天气的影响,聚会一致选择了吃串!——觅秘烧烤居酒屋





这家店可是趴在我的收藏夹里面好长时间了

一直想来拔草,但是无奈离我们住的地方有些远,虽然北京已经有很多家店了,但是第一家店总是要吃的!

店面整体环境不错,几乎全部的家具都是木质的,椅子、桌子啥的~

吧台也是向串亭似的,木质层层小吧台,感觉还挺好





六人聚餐点了三个凉菜,味道很棒,就是分量很小,一人一口差不多就见底了

拍黄瓜:没啥辣味,纯属清口;

双椒迷你松花蛋:鹌鹑蛋做的,这道菜强烈推荐,一点都不辣,非常入味,尤其是辣椒,有种虎皮尖椒的口感,大家都抢着吃,哈哈哈

芥辣木耳:芥末味超足!吃一口直窜鼻子,这感觉太爽了!

水果沙拉:香蕉&苹果,种类虽然是少点,但吃起来很爽口








接下来说说烤串类:


串海虾:类似于盐烤海虾,扒皮的时候会顺带掉下来很多肉,這把我心疼的。

味道嘛,我觉得一般般,但因为我本人不爱吃海鲜,所以也许是喜好问题 



烤香菇:

菌类一向是我的最爱,烤香菇挺好吃

不是刷酱的,直撒了自然和辣椒,味道很纯粹,特鲜




烤羊蝎子:

横菜啊这是,一份68元,但是只有五块,有点偏贵呀感觉

不过味道挺好,脊髓尤其多,超爱吃!香喷喷!

肉一撕骨头就开了,做的挺到位的,肉不柴,挺嫩的,就是烤的肯定比煮的那种要干一些啦,吃的就是这个味儿~ 



烤羊肉串:

必点啊必点!

羊肉串不管在哪都是最爱!肥瘦相间特别香,烤的火候也是正正好,這大冬天的,咱一定要趁热吃!



烤牛蹄筋:




鸡翅也应该是桌桌必点吧?

我们一共点了三个口味,分别是奥尔良、香辣的、芥辣的

芥末的完全没吃出来辣味儿啊,吃起来像是美乃滋的味道,以至于我都怀疑是上错了?

是上错了么?

奥尔良和香辣味道的区别也不大,感觉都是一个味儿,不过味道都挺好吃,就是区别度感觉商家应该好好下下功夫,香辣的都不辣就不好了吧~



烤小馒头:

超好吃!超好吃!

甜甜的,烤的特别到位,外表是酥脆的口感,内里甜嫩软滑,一串根本不算事儿,强烈推荐大家试试



烤扇贝:

上面的配菜是两种辣椒,味道倒是挺鲜美的,但是还是更爱蒜蓉的,就像油条配豆浆,那才是绝配 



锡纸烤金针菇:

普通的烤金针菇会非常干,影响口感

这家店都是锡纸包着烤的,汁水都被包住了,太人性化了 

清淡口,没有什么太强烈的味道,就是金针菇的原始鲜味儿!也是双椒配菜,哈哈哈。不过底部的金针菇会略微有点油腻,建议控控再吃



烤猪蹄:

也是一道推荐菜!我们是肉食动物!

烤的很嫩,吃起来猪蹄独有的嚼劲也有,双层口感,而且还非常入味儿,应该是提前腌制过吧

虽然有骨头,但是肉量还算多的,好吃!



烤板筋:

我们桌有个板筋小达人,没有板筋不行,这家店的板筋一般般吧~ 



烤鱿鱼须:

不如大排档的大鱿鱼吃起来爽啊!!

不过酱的味道很好,也很嫩~



日式炸猪排:

超级不推荐,千万别点

首先蘸酱就不好吃,其次猪排表面一点都不脆,差远啦~ 要改进哦!



饭后来碗疙瘩汤:

疙瘩汤很好吃!推荐!偏酸口哈

一人一大碗瞬间消灭,谁喝谁知道~



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