吃在北京 关注
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小米

    最近想吃鱼,朋友说去过成都么 有没有吃过那里的耗儿鱼?我几次想去成都阴差阳错的错过,耗鱼是什么味道更是没尝过,于是他说东直门簋街有一家一口海鱼耗儿鱼火锅跟他在成都吃到的一样很地道,鱼很好吃,对于我这总懒人更合适,因为鱼就一根主刺儿。其他的特色菜也都很地道,说的我口水直流很想去尝尝。于 是于是下了班就去了。


       每天天不黑就热闹非凡的北京有来历的餐饮一条街东直门簋街离单位不太远,坐地铁很快就到了北新桥站出地铁后向东大概走了有一百多米就看见了带着这条大鱼骨图案的招牌。好吃的餐厅大概都这样子,天还没黑呢已经有人在外边等了但是已经六点半了,里面坐满了人吃,外边坐满了人等。服务员给我端上来一杯茶很好喝,好象是苦荞茶,磕着瓜子喝着茶先等着。等位子旁边有踩耳的于是等前面一位美女舒服的享受完我也试了试.第一次踩耳,感觉舒服极了,听说这是项绝活儿,踩耳师傅在最后还给捏捏肩,站起来顿时感觉眼前都亮了,头都感觉轻了。


     

        踩耳完了之后又喝了一杯茶,等了大概五六分钟就轮到我们的位子了,上二楼,里面的环境有些偏暗设计,上楼的楼梯,挺有特色,只能走一个人而且要扶着栏杆因为楼梯可以窄来形容比较贴切。感觉很有摇上阁楼的特色。

      鱼上的还是很快的, 在上鱼之前先上了菜码,耗儿鱼火锅是冷锅鱼,端上来直接就吃的,先把汤浇到有黄豆 香菜 香芹 葱花的碗里 根据自己能接受辣的成度选择盛多辣椒的汤,还是不带辣椒的汤。然后把鱼放到碗里沾着吃,单独吃都可以,鱼很嫩很滑,而且真的只是一根主刺,对于我喜欢吃鱼不喜欢摘刺的人来说太好了,一锅给了好多条鱼,口感味道的都非常棒 !个人经验,如果不能吃太辣的,里面的配菜不要留在锅里太久在吃,那样会慢慢的越来越辣的。红糖糍筢特别好吃,而且解辣。解辣的饮料那就选择雪碧这样的甜的了,还有这里的凉菜夫妻肺片,个人比较喜欢。


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