莲素会素食餐厅是正宗佛门菜，追求严格意义上的全素，连韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物“小五荤”也特别加以排斥，这样排斥的结果就基本排除了绝大多数的调味品，虽然保证了佛门的宗旨，却对大厨提出了相当苛刻的要求，既要求大师傅用淡味为主的原材料调制出各种味道生动的美食佳肴，又不能用大自然中的绝大部分刺激性强烈的调味料，然而莲素会就是在这样的条件下依然坚守着一颗似水莲心一步一步走到现在，而且成为了中国素食第一品牌！
丰台区小屯路2-5号、莲玉桥南200米路东(近五棵松、大成路、玉泉路、园博会。)
端坐莲床，手捧莲花
天女散花吹玉箫
金鸡独立玉面含威
云冈石窟香烟缭绕
万佛墙面万盏灯
一曲仙音敬万佛
七仙女各显神通
青红琵琶共奏和谐神曲
莲素会素食多以粗细粮的搭配、豆制品类、蔬菜瓜果类为主要原料。主要原料，辅以莲素会一向重视的养生理念，在大厨的精心设计和巧妙安排下，为每一位光临的顾客制作出最完美的菜品，带来最佳的用餐感受。除此之外更有朗朗上口的美名，幽香淡雅白茉莉、浑然一味巴蜀香、再见自由基番茄煲、辣子吉、串红脆菇，华丽的不只是菜名，菜品的灵魂才是莲素会最执著的部分，每道菜的存在都有它的意义，他们都是独一无二的。中国饮食讲求色香味俱全，但在莲素会，菜品已不仅仅是色香味的简单要求，我们追求的是让顾客从眼睛到鼻子到嘴巴最后到身体，全方位的美妙体验，让顾客不禁去回味，去想念，去记住，这就是莲素会的味道。莲素会为素食证明，素食不仅可以很健康，也可以很美味。
这些菜名和菜品我很难一一对的清楚，每一道菜都像是一道艺术品，所以根据个人感觉，重新配名，供各位吃货朋友们各自玩味。
红莲捧金珠，据说是冬瓜为原料制作，但是吃起来更像一种水果，脆脆甜甜！
绵里藏针，外酥里嫩，里面应该是金针蘑，可以造成拔丝效果。
素品一锅炖，咖喱味浓香
咖喱炖土豆山药，或许来自万佛之国的泰国，土豆山药，傻傻的分不清楚。
素制三文鱼，以假乱真，味道也是如此，吃此菜要做心斋。
鹅鹅鹅，曲项向天歌，大鹅看小鹅，小鹅要吃喝，或许是辣子吉，或许叫烧子鹅更合适吧。
少林禅香饭，功夫饭，松籽一大堆，白米黑米香米，米米有味！
素食养生，素餐积德
中秋佳节，月饼预定！
莲素会(小屯路店)
地址： 小屯路2-5号(近石景山、五棵松、大成路、玉泉路、青塔西路)
电话： 010-68699258 010-68699268
