“一口大锅里装了大半锅沸沸的黄水，水面浮动一层更黄的泡沫，一柄长把竹篾笊篱塞了一窝油面，伸进沸水里摆了摆，提起来稍稍沥了水，然后扣进一只碗里，淋上酱油、麻油、芝麻酱、味精、胡椒粉，撒了一撮葱花——热干面。”

湖北人热爱生活的程度，和热爱热干面的程度是成正比的，这使我觉得有趣。

在北京，要吃到一碗好吃的热干面并不容易，很多餐厅都会说自家的热干面是全北京最正，引得食客前往，吃完后却不尽如人意。所以，也有很多朋友问点点，“北京哪里有好吃的热干面啊？”点点这就给大家推荐几家！

壹|湖北味道

湖北味道，传说中的湖北驻京办餐厅。

不知道从什么时候起，我坚信，北京最好吃的地方菜，一定少不了各地驻京办餐厅，所以说到武汉热干面，当然要给大家推荐一下湖北驻京办餐厅啦。

地点在中关村湖北大厦1层，环境十分朴素，热干面一份10块钱，这个价格在北京来说，是非常便宜的了。

面条纤细有筋力，色泽金黄油润，拌着香油、芝麻酱、辣味粉、五香酱菜等配料，可以说是色香味俱全了。吃上一口，那是家乡的味道啊。

这里时常爆满，食客里有不少湖北人，和四川人一样，湖北人对吃十分挑剔，所以，食客们对湖北味道里的热干面的评价，实际是褒贬不一的。尽管如此，如果想吃热干面，点点还是推荐大家到湖北驻京办餐厅一试！

地址：中关村南大街36号湖北大厦1楼

人均：115元

 

贰|过早.morning

可以说是北京民间最火的热干面势力了。

不少湖北人给我推荐过过早，前段时间去试了试热干面，环境是真真儿的小资啊，简直让人想拍照！

热干面有牛肉热干面和炸酱热干面，点了原味炸酱热干面，面量适中，不大不小，但是面条不是很筋道，吃起来有些干黏，不过，搭配一碗醪糟蛋酒，这个问题就完美解决了！

整体来讲，还是非常值得推荐的！

地址：东直门外春秀路太平庄10号

人均：47元

 

叁|汉口街头

汉口街头，名列北京湖北菜排行榜前茅，之前我们测评过，非常值得一吃的一家湖北菜餐厅，尤其是这里的烤小土豆，简直叫人难忘。

至于热干面，这里的热干面与别处的不同，是专门的汉阳黑芝麻热干面。

喜欢黑芝麻的人，应该会非常喜欢这种酱香浓郁的口感；喜欢吃热干面的同学，也推荐过去吃吃看，不过吃的时候小心，可能有点糊嘴，哈哈哈~

地址：崇文门外大街国瑞购物中心3层

人均：84元

 

肆|藕叶餐厅

一个小店，非常温馨干净，店里从后厨到老板，都是湖北人，估计想不正宗都难。

别看店小，菜品却相当丰富，一群爱吃的人挤在这个小店里，气氛总是温暖如冬夜的火炉，老板也很热情，时常和食客们聊天交流。

热干面的分量很大，有些些干，但不影响整体口感，不少湖北人推荐，说在这里吃到了正宗的热干面。

喜欢热干面的同学，路过四惠的时候，可以找找这个餐厅。

地址：力源里北街2号院4号楼1层107

人均：28元

 

伍|老汉口热干牛肉面

遇上这家店，真的是一种难得的运气！

在北京的湖北人啊，你一定要抽时间去这里吃碗热干牛肉面，因为太棒了！

小小的一个店，布置得干净温馨，老板热情随和，会和你聊聊天气和人生……不过，这些都不重要，重要的是，这里有味道超好的热干牛肉面。

新出锅的热干面，淋上麻将，配上萝卜干、酸豆角，裹上零星的咸菜，再来点麻油，味道棒极了！

哦对了，酸豆角什么的，可以随便加哦，自选小料太超丰富~另外，这里的热干面只要8块钱一份！

地址：甜水园水锥子中街北里7号楼底商

人均：16元

 

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你在北京还吃过哪些好吃的热干面呢？来跟大家安利一下~

文|点点

图|点点

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