这家藏家通州艺术园区的“冷漠”店

菜单每天更新，完全看老板心情

店里卖的都是家常的浙江菜，却还能做出名气

那么...他家的东西一定很好吃！

据说70％的南方人都吃过它的闭门羹！

为了这家店，小编特意从北二环赶来拔草

它就藏在大稿国际艺术区

emmm...勉强称作“通州798”

随处可见的文艺气息

炒鸡适合凹造型各种拍拍拍

重点是人少！

暖时小馆就在距离大门三四分钟处

一栋文艺小白楼里（如图）

废话说了这么多，该进入主题了吧！

快和小编来感受南方情怀菜吧~

老巷子红烧肉

被南方小编捧上天的红烧肉，可以说是打卡必点！光是看着就要流口水了...

肥而不腻的口感，可以说是郑司令吃过最好的红烧肉。看它Q弹的小模样，让人忍不住想要“欺负”几下！

看似普通的五花肉却藏着大秘密，经过6道特殊工艺，花费8个小时以上就为了它。贴心的老板将多余的油提前煸炒出来，所以吃起来的口感一点都不腻~

山野笋干猪肚

店里的招牌菜，每一道看起来都很家常。老板却用最简单的方法，让家乡的美食得到了人们的喜爱~

超下饭的一道菜，满满的家乡味道。浙江的笋干配上猪肚，香脆有嚼头，猪肚也是爽口不腻呢。

招牌鸭松拌面

看到拌面，你可能会觉得小编疯了，必点前三怎么会有它？中式面条西式吃法不觉得这个搭配很有意思？

那个味道可以说是吃一次想一次诶，想象着手擀面和鸭胸脯肉做成的酱汁拌在一起，醇厚的酱汁，还有Q弹的面条，郑司令不信你尝过会不想~

酒糟黄鱼

就凭一份酒糟黄鱼，养刁超多人的胃。除了好次，造型也hin赞，吃个鱼都是爱你的形状呢~

掀开鱼皮，可以闻到浓郁的酒香。用酒糟腌制过的黄鱼，不仅没腥味肉还特别鲜嫩。

沙嘴猪颈肉

老板自制的粤菜，可以说是很经典的一个菜系了。炒鸡简单的制作过程，清淡爽脆的口感一秒征服了小编和摄影师的胃！

为什么一道简单的菜可以这么好次？秘诀就在榨菜上，它来自浙江的，没有北方榨菜的酸涩。

腊肉青笋干

超治愈的腊肉青笋干！来自老板娘的家乡——金华。入口香脆，肉质爽嫩，这才是腊肉的正解啊！

一说起莴笋干，不得不提前南方小编的家乡情怀，就算住北二环也要跑过来吃它~

鱼米之乡

自带创意光环的小凉菜，杯子里是自制的浙江咸鱼干，搭配上苏州的鸡头米，就构成了鱼米之乡的这个典故~

手工米酒

暖时小馆的手工米酒是不可不尝的经典。只有2°的度数，小编喝第一口的时候，感觉像甜米酒+雪碧的组合。因为有气泡感~反正强烈推荐啦！

刚进门有个小柜台，里面放着一颗颗可爱的马卡龙，看着老板娘在里面一个人忙碌着~

聊天后才发现，原来老板娘之前是一线女装品牌的管理者。新加坡大使馆52周年国家国庆节的伴手礼，以及阿玛尼等一线专柜的到店礼，用的马卡龙出自老板娘之手。

看到这里，是不是有人想问小编，你是不是来打广告的呀？哈哈哈哈当然不是啊，辞去百万年薪，把时尚用美食的形式呈现的老板就忍不住想为其打call~

除了地道的南方美食，

还有超高的店内装修等你来吃~

在尝到家乡味道的同时，

也灌入了满满的文艺气息，

你还在等什么呢？

暖时小馆

地址：怡乐中路422号(近珍藏馆)

电话：010-57531327

营业时间：周一至周日 09:00-21:00

人均：121元

本文系北京美食攻略真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。

▎图文：由北京美食攻略编辑

▎编辑：攻略君（执行编辑：郑司令）

▎摄影：ZQ欧巴  设计：小艾克

▎商务合作联系：帅小薇  电话（微信）18710098148