某日,同事突然问到小编,北京有什么好吃的自助餐吗?
答曰,金钱豹?
惊叹,你不知道金钱豹去年就已经倒闭了吗?!
难以置信的小编上网一搜...
我可能是个假的北京人。
不过仔细回忆了一下,似乎高中毕业步入大学后,小编就很少去和人拉帮结伙的吃自助餐了。
而当初自助餐风靡北京的那几年,作为一个没有收入来源的穷苦高中生,吃得起的自助餐无非就是x伦哥、x格,诸如此类。
怎么样,是不是透露着一种“贴着墙进去,扶着墙出来”的既视感?
上了大学以后,x伦哥x格这些自助餐厅已经无法满足我们口感上的追求了。而对金钱豹的印象,又还停留在小时候只有爸爸妈妈带着才吃得起的阶段。
何况这个“至尊金钱豹”名字在现在这个主打精致,人们更愿意在日常生活中雕琢美感的时代,怎么听都透着一股暴发户的味道。
于是小编对自助餐厅的期待就渐渐消失了。
直到同事的这个问题,又激起了我在内心深处埋藏的吃(fan)货(tong)之魂。
想起父母带着小时候的我,走进一家自助餐厅,如同撒开狗链子般的放开我的手,然后吃的昏天黑地。
那么现如今,北京又有哪些价格公道合理,菜品丰富新鲜,环境优美精致的自助餐厅呢?
综合各方因素,小编罗列了以下几家自助餐厅。
壹|第六季火锅自助
这是家海鲜自助火锅,菜品颇为丰富。
大闸蟹梭子蟹,
牛肉羊肉生鱼片,
过气网红皮皮虾,
水果鲍鱼都现杀!
还有各种昂贵的海鲜!
没错,江湖人称押韵狂魔就是在下了。
捞出来还活着的鲍鱼
怎么样,看起来是不是超诱人!
这家店目前在北京有两家,某评搜一下就有啦,人均250左右一位,中午会比晚上便宜一点。
贰|伊豆野菜村
这也是家火锅自助,不过从装潢和名字上就很明显的看出,它是个日式火锅。
有人说过,旅游不过是从一个你呆腻了的地方去到一个别人呆腻的地方。
但是如果你嫌旅游累的话,不妨试试从你吃腻的东西换成别人吃腻的东西。
我想效果应该差不多的。
仿日式庭院的装潢风格,这个小桥走起来是不是贼有情调?
既然是日式寿喜锅,那自然是离不开牛肉的,寿喜锅涮出来的牛肉,正宗的吃法是要裹上一层生的鸡蛋液吃的,因为寿喜锅的汤汁味道较重,蛋液可以中和味道。
人均120左右,但是这家店是有时限的哟,一百分钟吧,快到时间的话服务员回来让你点甜品哟,很委婉的提醒方式吧!
叁|神户赤童日式烤肉
这是一家开在大望路的自助烧烤,千万不要赶在饭点儿去,那是能排到地老天荒的。
日式的和牛都是肥瘦相间的,吃起来肥而不腻,动物油脂在铁板的烘烤下滋滋作响。
人均一百五左右一位,同样是有时限的哟,但是一百分钟也足够吃啦。
肆|So lounge 索兰至餐厅
轻食概念似乎已经很流行了,你一定也或多或少的听过几家轻食餐厅的名字。
但是这家轻食自助餐厅你没来过吧?
沙拉类DIY品种多样,鹰嘴豆、荷兰豆、芸豆、黑豆、甘蓝、穿心莲、秋葵、西芹、薏仁、琥珀核桃仁、墨西哥酸黄瓜等等不下二十种!
肉类品种则相对较少,只有牛肉冷切片、鸭胸冷切片和鸡胸三种,不过主要也是来清肠的嘛,就有点肉味儿就差不多了。
甜品是紧跟潮流的的,巧克力慕斯、抹茶慕斯、提拉米苏,还有前阵子的网红豆乳盒子也是有的。
人均120左右,也是分时间段有不同的优惠。
伍|伙伴日式烤肉
东直门外有一个剧场叫蜂巢剧场,是孟京辉先锋话剧的根据地。常年的演出都在楼上进行,我曾经数次来这儿看孟京辉导的《一个陌生女人的来信》却从没关注过一楼每天排队的两家餐厅。
其中一家名字为伙伴日式烤肉的自助烧烤店。是的,又是一家日式烤肉店。入口处就能感觉到日风袭来,满墙的面具。每天的10点开始陆陆续续有人排队,11点正式开餐,每桌的就餐时间是100分钟。
至于怎么精确的时间,不得不感叹店家的精准,因为碳火准备的分量刚刚够100分钟使用的,篦子也是统一时间更换。伙伴烤肉主打日式烤肉,自助餐厅内提供刺身,寿司和拉面。刺身食材新鲜,刀工也称得上精湛。
伙伴烤肉的性价比是不错的,肉类可以无限量的点,只要你吃的下。伙伴肥牛,和牛牛排和五花肉是最安利的,其他肉类也不妨一试。
吃完一番肉类,还有解腻的绵绵冰,舀上一大口,嗯~超赞!
文|院长 艾小拉
图|艾小拉 部分来自网络侵权删