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在北京能吃到贵州菜的这些地方!

2015-08-31 13:03    来源:北京吃货俱乐部    作者:未知    阅读:476次    我要评论

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箩酸汤鱼火锅(方庄店)

地址: 丰台区 浦芳路1-4号,老贵友斜对面(近方庄路)

几年前就吃过酸汤鱼在国贸那边儿,最大的感受就是这家店提供麻酱,真是让老北京人觉得吃的舒服了!(要只是酱豆腐配鱼腥草,恐怕很多人难以下咽,哈哈)

小料儿这边自助的,种类还算丰富,薄荷叶很是给力卅,推荐朋友们过来试试~
乌江鱼肉质鲜美,搭配西红柿发酵的酸汤真是棒棒哒~
另,酥肉这边里头带着冰渣儿(跟九宫格那类的不一样卅,带着椒盐儿能直接吃的,这边儿的只能涮着吃!)

黔惑贵州味(崇文门店)

地址: 东城区 崇文门搜秀商城5楼南侧(近地铁5号线)


印象比较深刻的是【花溪牛肉粉】,真心很赞,因为先开始只有我一个人说要吃,当然就选的小份er,上来以后发现量很大,大家一人一筷子以后还有不少,再加上大家都惊艳地觉着好吃,所以很快就分光啦哈哈^_^汤很鲜,粉很滑口感刚好,不会一夹就断,也不会难咬,而且很入味er,推荐推荐,很值得一吃!!
【苗家豆腐圆子】,很特别,看着特别,吃法也特别,口味也特别~一份有八个,正好我们一人一个,要先捅个小洞?然后把酱料浇进去,然后吃,不知道吃法正确不正确,反正吃过的人是这么说的,味道不错,平时很难吃到这种fu~值得一试的一道菜\(^o^)/
【酸菜炒汤圆er】,完全想不到有联系的食材,混搭着凑到一起竟然很惊艳,汤圆是炸过的,馅料er是大众口味,广受喜爱的黑芝麻,配上酸菜酸酸的口感也算是特别的滋味了~竟然没有人觉得味道怪异,反而很特别很新鲜~口味不错,也算是推荐的啦O(∩_∩)O哈!

三个贵州人(蓝色港湾店)

地址: 朝阳区 朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区内

主打酸汤鱼火锅,酸汤很好喝!即便不沾料也可以!凉菜要了板蓝根还有马蹄水!汤底和蘸料都有股香料味,有的人可能会不习惯,我个人觉得还好!就是奔着酸汤鱼来的,非常不错!鱼非常新鲜,配上酸酸的汤汁,很赞!

胡同四十四号厨房(德胜门总店)

地址: 西城区 德胜门内大街70号

可能是我很喜欢云南菜的原因,感觉这家店里很多菜都很好吃,他家【米酒】有桂花味道、玫瑰味道,原味的也好喝,虽然喝起来感觉酒精浓度比较高,但是味道还是很喜欢的。
第一次点了【酸汤鱼】,很下饭的一道菜,鱼肉很嫩,汤汁浇在米饭上很好吃,入味但是不会觉得咸;
【石头碰鸡蛋】很有噱头的一道菜,把鸡蛋在烧得滚烫的鹅卵石上炒熟,非常原汁原味的一道菜,喜欢蛋香的人一定很爱。这道菜一定要趁热吃,鸡蛋一熟就吃,不要等,不然鸡蛋结块了就老了;
【柴把兔】我们都是吃兔兔的孩纸……兔肉很嫩,全瘦,埋在辣椒下面,不过并不会很辣,一般人都能接受的程度。

Old Money(老黔)贵州酸汤鱼

地址: 海淀区 马连洼北路(菊园小区北门正对面)

老板服务态度很好哦,虽然在订座上有点小误差但没有影响到吃饭的心情,团购很值,但是两个饮料都是酒开车没法喝呀,老板送了小绿茶赞一下,那个锅底偏酸不够辣,一定要吃黑鱼哦,切成片很方便吃,小米zha,很好吃,吃起来有粽子的感觉但是没那么撑!很香甜。

猜火车电影餐厅

地址: 东城区 方家胡同46号C1楼(近簋街)

酸菜炒汤圆不是所有人能接受的,朋友说难吃的要死,我个人觉得还好,以前再别家餐厅就吃过,汤圆是炸过的,馅料是黑芝麻的,甜甜的配上酸酸的酸菜,口感确实蛮特别的,我一个人解决掉,哈哈~一口怜惜听起来好有创意的说,其实就是薯片上面放了芒果粒和沙拉酱,吃个新鲜劲儿~晾衣白肉,是这个名字吧?黄瓜的清爽中和了肉的油腻。

贵州大厦贵州厅

地址: 朝阳区 北三环樱花西街18号贵州大厦2楼(近和平西桥)

酸汤鱼,好吃~酸汤醇厚酸度很正,用的清江鱼鱼肉很嫩,里面的配菜也不只是豆芽,豆腐和杏鲍菇啥的也不少,不过价格偏贵,一斤鱼98块
肠旺面,感觉汤头有点小清淡,不过炸制的哨头确实很好吃,比里面的大肠血旺有特点。米豆腐,每个店我都会点,分量还行,调味也还不错,花溪牛肉粉,米粉很有咬劲,不糟不烂,一份20块,牛肉稍微少了点。

家范儿Just Fun

地址: 朝阳区 广渠路66号院 甲4号底商

他家主打的红烧肉,颜色上来还是够深的哈。

口味上还可以 这个几乎是桌桌点的哈~酸汤儿鱼,他家在点评的标注是贵州菜,所以酸汤鱼的点击率也是蛮高的 酸汤儿不错 不过我不吃鱼 默默飘过~~
香菇菜,这个推荐一下下 ,香菇是炸制过的,但是不是很油腻、脆爽、 不错。藕带鲜虾现在这种藕带很流行啊, 不过这儿的也是腌制过的藕带 所以味道比较重虾处理的很干净, 这点不错。

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