五月新店！北京刚刚开业的超人气餐厅，嫩爽耗儿鱼，鲜牛肉锅，混搭风韩式烤鱼

初夏里的北京，是热情的帝都，时尚与美食的碰撞，吃货们，嗨起来了。一起跟着小编的脚步来发现北京新开的那些人气美食吧

本期美食之旅，夏天就要归来，带TA吃什么好呢？ 总不能天天都去食堂吧吧 救命啊…… 贴心的小编带着《5月新店专辑》 又 来 啦！ 赶快接招吧 记得要收藏哦！

成都人气超高专门做耗儿鱼的火锅来簋街开店了，店里的耗儿鱼为保证新鲜爽滑的极致口感，都是选用的顶级深海耗儿鱼，巴掌大的耗儿鱼肉质像果冻儿般的嫩滑，而且是只有一根刺的深海鱼，妈妈再也不用担心在大口朵颐的时间挑鱼刺了，还有特色成都小吃，外酥里嫩的红糖糍粑，麻辣脆爽的双椒兔肚……而且每周四有从四川成都请来的采耳老师傅驻店，在北京也可以免费体验成都的市井非物质文化生活了。

★觅食须知★

地址：北京市东城区 东直门内大街228号（簋街胡大总店对面）

电话：010-52433862

最近风靡魔都上海的鲜牛肉火锅，终于开到簋街了，牛肉都是现吃现切，老板专门把北方的肉牛引进到北方养殖，每日现杀供应一头牛，天然的口感，一头牛分解成不同部位品质，每天在门头明档分切装盘，安全卫生看得到，每个盘子上都肉类的品质和涮制时间，小编最爱的是沙茶酱加上15秒内涮好的嫩牛肉及营养又美味，在簋街居然还很应景的特供了其他城市没有的麻辣锅底。

★觅食须知★

地址：北京市东城区东城区簋街东直门内大街205号

电话：13120351471

渝港小镇是京城首家老灶火锅混搭烤鱼，老板是在北京做烤鱼二十余载，在坚持传统烤鱼的基础上也不断创新，当烤鱼遇上了芝士年糕、奥尔良鸡翅、扇贝、嫩牛肉、草虾、鱿鱼圈、牛蛙、蹄筋……当这些美味和鱼肉混搭在一起的时间再结合上老板多年精选下来的秘料，味道独特而且新颖，是在别的地方可不一定能吃到。小编的最爱是韩式芝士烤鱼，红白相间的摆盘，非常惊艳，芝士粒+年糕+烤鱼+韩式泡面一个挑战味蕾的完美组合，还有超好玩的“灯泡汽水”最关键的是在这里吃完烤鱼身上不会有一点异味。这肯定是跟老板坚持选用绿色食材，尽可能的保留食物天然的味道，在人均60元左右的烤鱼店实属少见。

★觅食须知★

地址：北京市西城区 西单北大街109号婚庆大厦7层(海底捞对面)

电话：010-66181168

绿茶旗下子品牌PlayKing火焰薄饼，店内大厨出自米其林三星餐厅，做出的美食颇有创意，外酥里嫩的炸鸡，配上鸡尾酒棒极了，还有梅干菜小鲜肉薄饼由猪、肉梅干菜和芝士烤制而成，底部酥脆，顶部鲜嫩，入口咸香；百香果起泡饮，喝法比较特别，长颈鹿式饮水法。

★觅食须知★

地址：北京市西城区 西单北大街西单大悦城B-1层

电话：010-59703299

国民岳父韩寒家的餐厅，从环境到手绘菜单到每道菜的名字都轻轻拂过文艺的微风，连台卡上配文的小插画这种细节都打动每个人，手绘版的菜单可爱而清新，你没吃过我的豆腐 一座城池 纸牌屋肋排、三重门、寒之寒、来自星星的炸鸡似乎每一道菜都可以想起一个灵动的你，一段美好的情谊。

★觅食须知★

地址：北京市朝阳区建国路91号金地中心C座L3层

电话：010-85713518

北京南城方庄家乐福附近新开的一家日式烧肉，餐吧装修很有温馨怀旧，小编非常喜欢这种细腻和情调，日式的餐厅喜欢把牛肉详细的分类，不同价位、不同部位的吃饭可大有讲究，食材选料上乘，不管是简单的生拌，还是秘制酱料的精心调制，都能带来回味无穷的美味，还有各种特色小食，例如生蛋拌的纳豆，外焦里嫩的炸猪排……还有搭配酒品的最佳伴侣芥末章鱼，约上好友，一起来这里品尝美味吧

★觅食须知★

地址：北京市丰台区方庄环岛家乐福东侧方庄簋街楼2F最西侧

电话：010-67613627

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