饺子馆里吃炒菜——东方饺子王

东方饺子王的前身是马松波先生于1990年月2月在哈尔滨市道里区经纬四道街9号开办的海鲜饺子馆，经营堂食饺子和凉菜。经过20多年的发展，东方饺子王目前在北京、哈尔滨、长春、沈阳、珠海等地开设直营店铺90余家，拥有3家中央工厂。东方饺子王的大馅饺子一直受到北京大众食客的喜爱，这次小紫和几个小伙伴来到这家餐厅吃饭，特意多点了些他家的炒菜尝尝鲜。东方饺子王大望路店位于大望路万达新世界百货7楼，虽然这是一家大众菜馆，餐厅的环境还不错，宽敞舒适，服务很好，晚上用餐的顾客挺多。

【手切黑龙江寒地土豆丝】

这道凉菜是餐厅的招牌菜品，拌手切黑龙江寒地土豆丝最受大众的欢迎，清馨爽脆，鲜香酸辣，味道好。

【自家皮冻】

这是一道以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉皮中含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明，入口即化，爽滑Q弹，蘸上蒜蓉小料，别有风味。

【锅包肉】

著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，口感绵柔软嫩，酸甜味美。东方饺子王的锅包肉要是外皮焦脆些就更好吃了。

【软炸虾仁】

虾仁具有抗衰老，软化血管，防癌健脑，美容护肤的功效。软炸虾仁可以称得上是色香味俱全，颜色金黄，外表脆软，虾仁鲜嫩，外酥里嫩极为美味。

【铁板炒烤肥牛】

洋葱焦香，汪油包汁，肥牛滑嫩酱香味浓，略带香菜的清馨口感。此菜具有补虚养身、健脾开胃和减肥瘦身之功效。

【有机酸菜炖粉条】

酸菜切的细丝薄厚均匀，此菜虽然没有看到五花肉切片，但高汤却异常的鲜香，把酸菜和粉条吊出了爽脆鲜香的酸汤美味，荤素搭配合理，营养均衡。

【酸汤肥牛火锅】

这是东方饺子王最有特色的一道菜品，火锅汤色金黄亮润、香鲜四溢，肥牛鲜嫩滑润，里面的配菜丰富，有金针菇、木耳、丝瓜等也非常的好吃，吃完这些可以放入菠菜和松茸馅料的手工饺子，自己煮制增加了吃饭的乐趣，清馨菌菇的水饺配酸辣鲜香的牛肉汤，想想就知道吃的有多美了。

【黄瓜鲜虾】

店中的招牌饺子，黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，芳香可口，虾仁晶莹粉嫩，鲜香Q弹，虾吸收黄瓜的清香，黄瓜吸收虾的鲜美，此等美味包裹在柔和筋道的饺子皮中，味道能不好吃嘛！

餐厅信息：

餐厅名称：东方饺子王（大望路店）

地址：北京市朝阳区大望路万达新世界百货7楼

电话：010-59603996，010-59603995

人均：60元