春暖花开季，撸串正当时！——108匠沙葱羊肉烤串

108匠沙葱羊肉烤串餐厅位于酒仙桥路兆维大厦对面，餐厅环境时尚舒适，服务热情周到，价格经济实惠。餐厅的名字受到＂宋代，水泊梁山108将各显其能，聚集在一起打造出属于他们的时代，并铭记在册＂的启发。108匠，不做将军，只为食客带来匠心独具的美味烧烤。

餐厅的自助小料台免费自取不限量，有青萝卜、花生米、萝卜丝等各色小菜；板筋酱、辣干料、大酱等各式调料，还有暖心养胃的南瓜粥可以喝哦，自由调味贴心又周到。

108匠沙葱羊肉烤串餐厅的烤箱很有特色，箱中放入炭火，烤好的肉串放在上面的铁盘中，可以起到很好的保温作用。如果想二次加热，可以将烤串放入箱中的烤架中，继续炭火烧烤。

 【沙葱秘制羊肉串】

店中招牌菜品，108匠沙葱羊肉串所选用的原材料为内蒙锡盟的苏尼特羔羊，它是纯粹放牧散养，每年5-8月采食草原天然沙葱，日龄在180天以内的当年羔羊。经过精心屠宰、排酸、加工的沙葱羊肉无膻味，高蛋白，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸。

 【烤牛筋】

抹上秘制的烧烤料酱，牛筋色泽红润，口感劲道不腻，味道醇浓咸鲜。

【烤板筋】

板筋是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，很多人爱吃它，是因为板筋特有的纤维组织，令其口感与众不同，入口耐嚼而化渣，越嚼越美妙。

【烤猪五花肉】

五花肉肥瘦相间，既有脂肪的香气也有瘦肉的紧致，不油不腻，鲜香四溢。

 【烤鸡翅】

鸡翅色泽金黄透亮，圆润饱满，奥尔良口味清甜滑润，麻辣口味浓烈鲜香。

【鱿鱼串】

鱿鱼是高蛋白、低脂肪、低热量的优质的海产品，烤好的鱿鱼晶莹透亮，鲜香四溢，口感鲜美滑嫩，有滋有味，越吃越香。

【烤掌中宝】

鸡脆骨又称掌中宝，它是鸡爪中间的那块脆骨，因其独特的口感而倍受食客青睐，腌制后烤好的掌中宝软脆鲜香，风味独特。

 【大虾】

大虾色泽艳丽、壳薄肉多、新鲜饱满，在开背的大虾中放入蒜茸和香菜，口感鲜美，味道独特。

 【香辣烤猪手】

先卤后烤使猪蹄软烂脱骨，烟熏香气浓郁，外皮含丰富的胶原蛋白，口感Q弹软糯，麻辣鲜香，味道超好。

 【芝士鸡块】

去骨的大块鸡肉鲜香细嫩，与奶香浓郁的醇厚芝士搭配，想一想就让人流口水了，还等什么？赶紧咬一口吧，吃着真是过瘾！

 【拌明太鱼】

明太鱼是朝鲜民族的特色美食，用晾好的明太鱼干加入韩式辣椒酱、麦芽糖浆、芝麻等韩式传统酱料，拌好后色泽鲜亮，鲜香诱人，越嚼越香。

【紫菜饭团】

韩式的紫菜饭团，把金枪鱼、蔬菜和米饭包裹成团，米饭软糯鲜香，口感层次丰富，营养又健康。

【辣牛肉粉丝汤】

汤汁香醇微辣，牛肉鲜嫩味美，粉丝Q弹滑爽，与洁白晶莹的米饭搭配，口感绝佳。

【啤酒海鲜锅】

用啤酒熬制的海鲜锅，风味独特，别具一格，既有啤酒的芬芳，又有海鲜的美味，还有香辣的口感，多种味道在口中瞬间迸发。

餐厅信息：

餐厅名称：108匠沙葱羊肉烤串（酒仙桥店）

地址：北京市朝阳区酒仙桥路兆维大厦对面（庆丰包子旁）

电话：010-53317396

人均消费：65元