亲测 | 200块钱吃遍牛街小吃！

说起这南城人的童年记忆，必然有陶然亭公园的大雪山，还有牛街的小吃。

作为一个敬业的美食编辑和一个专业的吃货，胖花就算冒着炎炎烈日，也是要亲自为大家探访一下这近乎汇聚了北京城小吃精华的牛街！

Contents

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为什么叫牛街呢？

竟然花220吃遍了牛街这些小吃！？

这里有牛街最好的牛肉！

办公室里的牛街小吃下午茶~

壹|为什么叫牛街呢？

这里原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。

在牛街，因为这条街上回族聚居而闻名，所以做的都是清真小吃。

胖花一路地铁转公交，公交转地铁，千辛万苦来到了牛街，面对这么多美味的小吃，So，当然是要不停的买买买啦，不对，还有拍拍拍和吃吃吃~

贰|竟然花220吃遍了牛街这些小吃！？

你们看，这满满一桌小吃，便是我从一整个下午泡在牛街花220元得到的收获，虽然排队排到崩溃啊~但是坦白讲，真的很美味，很超值！

我知道你已经按耐不住内心的激动了，嘘，安静，听胖花为你安利一下牛街的小吃攻略——白记年糕、伊宝荷叶甄糕、聚宝源小吃外卖。

每次去，自己跟店员比划一下要多大，店员手起刀落间，切出你要的份额，包装称重，报出价格，你付款之后，拿到年糕，这笔买卖就成了。

胖花【白记年糕】购物清单：驴打滚半个+炸糕2个+山楂糕1块+糖耳朵2个+江米切糕1块=26.5元

芸豆糕，由有着一百多年历史的芸豆卷改良而来，据说整个北京城只有在他家才能买得到这正宗的芸豆糕，附近的老人都爱吃这一口，几乎日日过来买一点。

卖糕大哥哥悉心讲解，因为所有的糕点里都没有任何防腐剂，所以芸豆糕放在夏日室外这个高温中，两小时以内一定要放在冰箱冷冻，不然会坏掉哦~

胖花【伊宝荷叶甄糕】购物清单：荷叶甄糕1块+芸豆糕1块=20元

【聚宝源】：这家位于牛街清真超市旁边，以铜锅涮肉为主的火锅店，无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，他家的外卖窗口也永远都排满了超长的队伍。

这是小吃外卖窗口买到的：糖火烧、麻酱烧饼、牙签肉、松肉、菜团子、牛肉大葱懒龙。

这是外卖熟食外卖窗口买到的：酱牛肉、鸭脖、鸭掌、鸭头、鸭胗。

胖花【聚宝源】购物清单：糖火烧2个+麻酱烧饼5个+牙签肉半斤+松肉半斤+菜团子2个+牛肉大葱一个+懒龙酱牛肉2块+鸭脖半斤+鸭掌半斤+鸭头半斤+鸭胗半斤=173.5元

胖花崩溃的不是长长的队伍，而是一家店，两个窗口竟然分开的，所以足足排了一个半小时，还好崩溃的心被美味治愈了。

叁|这里有牛街最好的牛肉！

买完小吃，将东西寄存在超市服务台，去牛街清真超市负一楼溜达一圈，看看牛街最为闻名的牛羊肉~

看，这是一个注定要被行政美女姐姐暴打的造作。

一刀切下的白记驴打滚；

缓缓切开的一片片酱牛肉；

当大懒龙被切开的一刹那，整个香味都溢出来，胖花和楠哥都直咽口水。

其实美女姐姐配下午茶，还是挺美好的嘛~

后来的后来，这份牛街小吃三层塔下午茶被程序员哥哥们作为茶话会的餐点，被消灭的一干二净······

我花了220块，请整个办公室同事吃遍了这些牛街小吃，综合所有的品尝体验后，恍然发觉，其实牛街的小吃，之所以美味，其原因在于保留了食物本真的原味，让食客觉得格外真实~

怎么样，看完胖花的牛街安利，有没有很想立马飞到牛街呢？

对于你们的迫切心情，我只有一个要求，请记得带现金，因为聚宝源外卖窗口，真的只收现金啊喂~