又到了一年一度干燥冻人时节
想吃辣却还担心上火的人伤不起
听说有家素菜馆的壁画堪比敦煌石窟？！
特地前来欣赏画作
用素菜来修养身心吧
是第一印象
色彩并不斑斓却能平稳心情
装饰并不绚丽却可营造氛围
莲花&菩提
是对佛教的理解
是对禅宗的追求
看似古朴的装修
这里的壁画却惊艳动人
一笔一笔勾勒出的飞天
无论是配色还是手中所持之物
都有其独特的佛教寓意
单看每位飞仙的神色
都是安谧沉稳之感
在这样的环境中就餐
自然少了尘世的喧嚣
为身心增添一片沉静
这复杂的纹路
莫不是上好的毛肚?
味道则是麻辣过瘾
其实真身是菌中皇后?
原来竹荪不仅仅是汤中鲜品
凉拌着吃也是可圈可点
藻类也可以代替鱼籽？
同样小巧多籽又Q弹
同样体验嘴中碰撞的感觉
比鱼籽更加接近大海的味道
大海里的葡萄
无论是酸甜可口的糖醋小排
还是咸香多汁的藕片夹心
肉的错觉总让人怀疑是否进错了地方
不仅仅是视觉上的“肉”
更是口感与味道上与“肉”的较量
大番茄、小番茄、番茄酱
番茄一家亲
浓厚的番茄味道
满满的番茄红素
加上罗勒香的法棍面包片
胡萝卜素、番茄红素、各种维生素
Goodbye自由基~
我要变美变年轻~
.辣子吉
干炒的辣椒香味扑鼻
比“肉”更吸引人的是
酥脆的花生与麻花
而这有嚼劲的"肉"
伴着辣椒一起入口
这真的是素菜？
三文鱼细致的纹路
质软而又富有弹性
打听到的商业机密是...
是用豆腐做的?
难怪老板很大度的告诉原料
一般人还真做不出来
酥软的派皮铺满焦脆的核桃
除了坚果的浓香还有饼甜甜的香味
一块接一块
根本停不下来哇
没想到素菜也可以这么吃
来一场视觉与味觉的挑战吧
无肉不欢却又担心长胖的你
与素食的约会
也会有意想不到的收获哦~
~The End~
爱美食爱分享
地址：小屯路2-5号(近石景山、五棵松)
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好吃的这么多，
还要减肥干什么
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