稻田捞鱼，美味无敌——稻田捞渔生态鱼火锅

梦里的撒欢，总有稻田捉鱼的印象，“稻田捞鱼”唤起儿时的味道，追忆童年的乐趣。稻田捞鱼生态鱼火锅是一家时尚靓丽的养生火锅店，餐厅装潢时尚优雅，宽敞的座椅，暖色的灯光，新鲜的食材，优质的服务，一定会带给你一次愉悦的舌尖享受。

【金汤酸菜鱼锅】

【稻田番茄鱼锅】

【三鲜麻辣鸳鸯锅】

捞鱼锅底有金汤酸菜、稻田番茄、麻辣红油、三样鲜等多种口味，金汤酸菜沉香入味，余香绵绵，用它煮鱼涮菜，汤汁酸辣鲜香，酸菜脆爽开胃。稻田番茄汤则酸爽微甜，涮出的鱼肉滑润细嫩。麻辣红油汤色红艳，飘香四溢，鱼肉入口鲜香爽辣，让你的味蕾兴奋无比。三鲜汤选用猪棒骨、老鸡、老鸭熬制而成，喝上一口，沁人味蕾意犹未尽，不仅营养丰富，而且汤浓味鲜。

【野生稻田鱼】

不是什么鱼，都叫稻田鱼，饮山泉，食稻花，自然生长生态养殖，才有了至纯到净，细腻清鲜的稻田鱼。店里活鱼现吃现杀，分不同部分切片摆盘，口感细腻滑嫩，美味天成。

【巴沙鱼】

巴沙鱼其肉质洁白肥美，含丰富维生素、矿物质等营养元素。烫熟后鱼肉细腻滑润，口感鲜美还无刺。

【海鲜拼盘】

色彩光鲜的海鲜拼盘永远是那么的诱人食欲，大虾煮熟后红艳照人，肉质鲜美，蛏子洁白光润，文蛤饱满肥美，墨斗鱼鲜脆Q弹。

【屠场鲜毛肚】

毛肚叶片整齐鲜亮，因其组织细软，不宜久煮，一直都有“七上八下入口刚好”的说话，如果煮得太久就会变老变硬，失去口感。烫好的毛肚，质地鲜嫩，喷香爽脆。

【五香肥肠】

店里卤制的肥肠处理的非常干净，没有异味。五香肥肠要在汤中多煮一会儿让其入味软烂，这时再吃味道鲜美厚重，肥而不腻，越嚼越香。

【冰川鲜鸭肠】

鸭肠外观薄软细长，口感滑嫩爽脆，最好用筷子夹着来涮，放入锅中几秒就好，一打卷就可以吃啦。

【手切鲜羊肉】

师傅手工新鲜切制的羊肉片薄后均匀，烫好后既有脂肪的鲜香又有瘦肉的紧致，富有质感却不油腻，鲜香味美。

【香菜猪肉玫瑰丸】

餐厅师傅纯手工打制，肉丸鲜嫩富有弹性，口味咸香，久煮不老，香菜独特的清新味道使丸子口感丰富，别具风味。

【极品肥牛1号】

肥牛切片形状整齐，纹理清晰，色泽鲜艳，味道香醇软嫩，有着牛肉脂肪特有的芬芳香味。

【锡盟排酸羔羊肉】

来自内蒙古锡林郭勒的草原羊肉颜色艳丽，涮到锅中呈灰白色，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不油，鲜香可口。

【美极虾滑】

将手剥的青虾仁打碎，加入微量的淀粉和蛋清，精心制作而成的心型虾滑，饱满亮丽、晶莹剔透、味道纯正、鲜美至极。

【现炸酥肉】

酥肉选用五花肉炸制，刚出锅的酥肉要趁热食用，味道可谓是肥而不腻，酥脆可口，麻香四溢。另一种吃法是放入锅中烫制，去掉油脂的小酥肉，软烂咸鲜，味道更香。

餐厅信息：稻田捞渔生态鱼火锅（酒仙桥店）

地址： 北京市朝阳区酒仙桥路将台地铁站往南200米路西

电话： 010-64341766，17710233558