这里的扇贝已成“精”，赶紧来围观——鑫釜山铁桶海鲜烧烤

鑫釜山铁桶海鲜烧烤，源自韩国，寻味釜山，店里的烧烤融合了中西烹饪的烤肉手法，餐厅精选优质食材，产品品种众多，力求为食客呈现不寻常的美味佳肴。在品尝海鲜、烧烤同时店里还有原浆生啤，让你开怀畅饮，大快朵颐。

【扇贝王祖宗】

吸收了５年“天地精华”的“扇贝精”，自古以来被视为海味珍品。扇贝壳比脸还要大，贝肉软糯如一块奶油，配上独门秘制酱汁，碳火烤制后，汤汁香气四溢，肉质丰腴肥美，味道独步至鲜。吃完扇贝肉用扇贝壳做锅，米饭充分吸收了香醇浓郁的酱汁，二者完美结合，米粒柔软多汁，韵味十足。

【自酿米酒】

米酒用蒸熟的江米经发酵而成的一种甜酒，口味香甜醇美，含酒精量极低，玉米味和草莓味是鑫釜山餐厅独有的特色。

【秋葵拌木耳】

秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，秋葵风味独特，口感爽滑。

【酱香螺】

这道菜吃起来有着飘飘入仙的感觉，螺肉丰腴细腻，Q弹味美，酒香浓郁。

【芝士麻刀贝】

麻刀贝体大如杯，肉质爽甜，肥硕多汁又不失嚼劲，经过炭火烘焙之后，这甜贝的风味更加突出。

【风干肠】

韩式风干肠没有碳烤之前是软软的，烤过之后外皮变硬充满了焦香之味，尝上一个，有弹在舌尖爆开之感，脂肪丁凸出，鲜嫩且多汁。

【美肥烤金针菇】

在一个不锈钢的饭盒里放好肥瘦相间的肉片，底下铺上金针菇，里面有腌好的酱料，直接把饭盒放在炭火炉子上加热，烤好后肉质嫩滑微辣，金针菇饱含汤汁，口感鲜香富有嚼劲。

【坛子牛排肉】

牛排肉经过浓郁的酱汁腌制饱满多汁，脂肪纹理华丽而不重复，肉质层次分明，烤熟后鲜香华美，无油腻之感。

【冰碗冷面】

犹如冰晶般的大碗，下面铺满了冰块，汤汁滑顺润喉，冰凉清爽，冷面入口后柔韧耐嚼，鲜辣拌以酸甜爽口，令人食欲大增。

【韩式便当】

食材丰富的韩式便当，一看就让你赏心悦目，食物的美妙带来的喜悦之情，油然而生。

【牛肉炒饭】

一份牛肉炒饭，配上一个滑嫩营养的鸡蛋，鲜香的牛肉味道诱人食欲。

餐厅信息：鑫釜山铁桶海鲜烧烤（霄云路店）

地址：北京市朝阳区霄云路15号

电话： 010-64388850

人均：155元