“原谅小串”让爱传递，当美食邂逅公益，就会擦出与众不同的跨界火花。

原谅小串是国内第一家扶持聋哑人创业的餐饮品牌，聋哑人由于听力障碍，面临着各种各样的困难，虽然他们接受了社会上的很多帮助，但是无法让他们实现自我价值。原谅小串的服务员以聋哑人为主，这样不仅能够帮助到受助者的生活，还能够让受助者获得个人成就感。在原谅小串餐厅如果食客有任何需求，只要按住桌面上的呼叫器，服务人员就会到您身边，只要把需求指给他看就可以了，不会让人感觉在这里用餐很不方便，而且还支持了公益事业，帮助了他们。让爱传递，当美食邂逅公益，就会擦出与众不同的跨界火花。

原谅小串是来自成都地道的串串香，店中环境温馨舒适，有着小清新的文艺气息，串串香源自四川成都，它以其独特的魅力和鲜明的特色，已然成为四川味道的代表之一。串串香实际上是火锅的另一种形式，有些类似 “麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”。

【麻辣排骨】

【腊肉】

【四川腊肠】

【香肠】

【麻辣鱼片】

【鸡翅】

【鸭舌】

【午餐肉】

【黄辣丁】

【百叶】

【龙利鱼】

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。原谅小串店中的单品种类繁多，风味各异，几乎所有的食材都可以穿成串串。

众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是最重要的了。我们这次选择了阴阳调和鸳鸯锅

，涮烫出来的菜品口感好，红汤锅底色泽红艳采用了新经典川菜的独特配方，精选上等原料精心炒制，汲取传统精华结合现代工艺，集麻、辣、鲜、香于一身，在保留四川味道特色的同时，营养丰富均衡，味道清香不燥辣，口感更富回味。

把选好的串串放在托盘中，自烫自食，吃串串香的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要把食材全部浸入汤汁中煮制，菜品的烫食火候，就掌握在食客的手中了，让你吃的舒心、涮的过瘾。串串香是草根美食大众化的体现，最大的乐趣就是撸串的过程，吃的畅快淋漓，最后数签子也是激动人心，满满的一大桶，好有满足感。

餐厅信息：原谅小串 串串香（酒仙桥店）

地址： 北京市朝阳区机场高速798艺术区706北一街（三方创艺汇东门）

电话： 18772907686