【小红袍香港私房火锅料理】店铺隐藏在三里屯红街三楼,略显神秘的位置和店内幽暗温馨的色调相得益彰。小红袍传承香港大红袍港式火锅料理的正宗味道。丰富多样的新鲜食材以及各种富有香港特色的菜品,为你带来久久难忘的打边炉体验。
【黄金花胶鸡汤】
上等品质,足料煲制,汤汁浓醇鲜香,鸡肉滑嫩,饱含汁水。
【野生松茸花胶炖原只鸡汤锅】
以广东清远鸡和花胶为主料,配以松茸和虫草花,汤色清醇,温润滋补。
【火焰椰子鸡汤锅】
有着极富仪式感的制作过程,在燃爆眼球的火焰中放入鸡块和椰肉一起煸炒,再倒入清爽的椰汁和鲜美的鸡汤精心熬制。
【老港炸鱼皮】
披上黄金战衣的鱼皮,入口酥脆掉渣,让你幸福爆棚。
【招牌四拼饺】
包括红袍韭菜饺、红袍西洋菜鲜虾饺等四种口味,我最爱招牌黑松露蟹肉饺和香港鲜虾云吞王。
【顶级安格斯肥牛】
有着大理石般的雪花纹理,肉质细腻、红艳诱人,烫熟后香鲜芬芳,入口柔和。
【招牌鬼马虾胶】
酥脆的油条上面是红润满满的蟹子,里面是鲜美的虾肉。
【淡水鱼拼】
包括了广东脆白鳝、中山脆皖鱼片和中山脆皖鱼腩,肉质脆而嫩滑,无鱼刺,别具一番风味。
【黄金泡饭】
店中特色美食,服务员用最后的汤汁现场制作,以香菇、炸蒜、香菜、葱花、鸡蛋、虾仁和炸香米的丰富配料,烹饪出饱满多变的口感层次。
餐厅信息:小红袍香港私房火锅料理(三里屯店)
地址:北京市朝阳区三里屯工人体育场东路中国红街1号楼3层北侧(世贸工三斜对面)
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