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金煜茜

↓这家店位于雍和宫大街153号,在一个胡同里边,不仔细找就错过了呢。

↑看门口火红的大灯笼仿佛过年的气氛还没有散尽,典型古代画风的格局。

这家店一共三层楼,因为是民房改造,所以每层都不是很大,4、5张桌子的样子,但是麻雀虽小五脏俱全。

↑↓看那搪瓷盘子,红绿相间的窗帘,算盘以及小半导体,哪是吃饭,已然有种逛老北京历史博物馆的感觉,勾起了多少80.90后童年的回忆。

△算盘

△装饰画和半导体

△兔爷大集合,(*^__^*) 嘻嘻……

↑↓餐桌上手写的“您吉祥”名牌好亲切,连牙签盒都如此喜庆,仿佛王孙贵族在聚会O(∩_∩)O哈哈~

↓小暖壶,猜猜里边是什么?

△就是右下角这款【红果汤】细细品味里边有类似马蹄的颗粒,问了老板才知道原来是苹果碎,如此搭配还是第一次品尝,完美!

△ 干拌牛肚,很清爽的一道菜,牛肚劲道有弹性,微微辣的口感非常下饭。

△创意菜品【土豆泥】说是土豆泥,更像冰淇淋,上边是一层奶香四溢的冰淇淋,下层是土豆泥,两种不同质感的搭配堪称绝配。

△怪味鸡,麻酱汁淋在上边,看着就有食欲。

△杏鲍菇牛柳,饱满厚实的大粒杏鲍菇咬一口很Q弹,牛柳肉质鲜美。

△地瓜排骨,地瓜类似拔丝的做法似的凉透的红薯更像一道甜品。

△小炒肉与海参的搭配,两者味道互相渗透,美味至极。

△孜然羊肉筋,附一青红相见的青椒豆角,喜欢孜然这种独特的香料~

△京糕拌白菜,爽口开胃,最后消食的利器。

△扁豆丝炒肥肠,平常肥肠要么炖煮,要么浇溜,原来小炒味道也不差,扁豆中和了肥肠的腥味。

△番茄蛋炒牛肉,有是神搭配,没想到味道好好。

△肘子卷饼,饼皮外酥里嫩,微微有些不好卷,但是美味不可挡,肘子肉切得很均匀,瘦多肥少,美容养颜。

△↓我最爱的一道菜【烩饭】看着不起眼的电饭锅,里边五谷杂粮营养均衡,还有大块的肉肉和木耳,有种小时候菜汤泡饭的感觉,简单却好吃。

↓原来他家还有这么多种类的分店,下次挨家挨户品尝一番!!!

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