妮的小时光

撒拉花儿食府在北京已经开了5家店，以来自青海地区的撒拉族为背景，主营传统清真菜肴。招牌的青海老酸奶和烤包子人人必点，加上口感香滑软糯的青海酿皮子立刻让人胃口大开。

红柳枝烤串端上桌就震撼四座，大串无敌，口口生香，舌尖与胃口充分满足，大赞。

手抓牦牛肉为青海空运到京，经过厨师的秘制后上桌，再配上特制的小料，真是让人吃的不亦乐乎，欲罢不能。

椒麻鸡用的是青海地区散养的走地鸡，鸡肉紧实，口感和圈养的鸡有本质上的差别，再加上新鲜花椒的喷香，让这道菜更加提升了一个档次。 

碗蒸羊肉看似清淡入口却感觉味道十足，虽然小有膻气却代表了撒拉花儿餐厅传统的清真味道，是餐厅的一道招牌菜，大力推荐。

大美青海这道菜一定要尝尝，里面是用人参果，手撕牦牛肉干和鹿角菜组合而成，口感各异，可以品味到青海原汁原味的美食。

老农大盘鸡每次来都会尝尝，尤其是最后配的面条让这道菜记忆犹新。面条蘸上浓厚的汤汁让味道更加鲜美诱人，实在太好吃了。

功夫鱼的出品可以说无可挑剔，鱼肉的软嫩和味道一下子就吸引了所有食客的胃口，浓汁中还带着淡淡的甜味，厚重中体会着青海西北菜的细腻，赞。

手抓饭还可以再好吃点吗？吃了一份又打包一份，关键是每次来撒拉花儿吃饭，都要打包回去。

餐厅信息：

餐厅名称：撒拉花儿西域美食•清真（亚运村店）

餐厅地址：朝阳区 育慧北路世纪村一区八号楼（中华女子学院西）

电       话：010-57161113

人均消费：72元

分享贴子(举报)2016-03-28 22:06浏览图片只看楼主回复贴子