对于将太无二的印象,基本上源于长长的大队,好大的喇叭在门口喊,**号将太无二请您品尝来自深海的美味。然后看到那一大堆人,再望一眼手中的号,得,好几十号出去了,算了,走吧,只有某天真的有时间,中午饭十点半就到了,这样才能不排队啊,晚饭的话,恐怕得五点就等在门口才能第一批就杀进去,否则就得七点之后了。
几天不吃日料就馋的难受,发现崇文门新世界居然开了一家,顶着雾霾,戴着防毒面具一样的口罩就直接杀了过去,我们到的比较早,终于逃开了要排队的魔咒,好生幸福啊。这边新开业的,环境什么挺好的,很喜欢将太无二家大气的装修和布置。
头顶上的吊灯,看起来也是显得颇有海洋深邃的感觉,蓝蓝的,层次感十足。
简简单单的,干干净净,餐盘这类,我还真是喜欢用白色的,干净,吃到肚子里的东西,干净也是很重要的。
人多,点了二款沙拉,这个是菠菜培根海鲜沙拉,好像还真没在别处吃过以菠菜帮的沙拉,而且是不焯水的状态,直接拌好了上来的,上面放了木鱼花,下面是培根碎一类的,调味后上桌,口感很清爽,挺特别的。
这个是比较经典的凯撒沙拉了,一向很喜欢凯撒汁,所以坚持要了一款,配上黑橄榄和奶酪碎,总是感觉风味独特。
这个是点了一份秋天的童话,一份飞越CBD,金枪鱼,北极贝,黄狮鱼,三文鱼各一份,谁知道居然帮我们组合了一下,上桌的感觉比单着上来要大气多了,后来服务员跟我们说,现在这个是新推出的服务,可以根据客人点的东西,然后把一些适合组合的食材,帮我们组合着上桌,看起来会更大气,也会更漂亮。也算是私人订制吧。
来个细节图,这样比较容易能看清楚各种刺身新鲜状态,和漂亮的纹理。
我大爱的北极贝啊,还有三文鱼,虽然三文鱼不是最贵的,但不知道为什么,我却是永远最爱他,三文鱼纹理清晰漂亮,沾上料汁吃,那种特有的香味,油油的,香香的,回转在嘴里,唇畔,萦绕在心里,久久不去。大片的北极贝,吃起来微脆的口感,而且好大啊,仿佛还带着海水的气息,比那种盒装的冻的好吃太多了。他家的各式刺身真的是超新鲜啊。
被组合在一起的寿司们,应该分别是飞越CBD,秋天的童话,我更喜欢秋天的童话多一些,味道浓郁,而且鳗鱼配合上紫薯的组合一向是我的大爱,到将太无二必点的一道寿司。
日式烤酱味牛仔骨,牛仔肉烤的很嫩还带着血丝,而且一向最爱这种贴骨肉,比直接吃大块的肉会来的更香,肉香就是从那一撕一扯间,在唇齿间流转,满足的感觉萦绕心中。
精品蒲烧鳗鱼 烧鳗汁微甜,鳗鱼的皮微焦,吃起来真的是不油不腻,好香啊。
地狱牛肉火锅,这个是辣味的锅子,感觉就像地狱拉面一样,加入了那种辣椒,不算辣,但汤底很浓郁,自打吃过了地狱拉面后,我对这类的汤底情有独钟,每次不喝上一碗就好像跟没过日料一样。牛肉熟后,沾上打碎的鸡蛋液,吃起来完全不腥,而且更增香滑,柔嫩的口感让人入口难忘。
这个是无二牛肉火锅,因为有不吃辣的小伙伴,所以点了二只锅子,吃得热闹些,这个锅子的汤微咸一点,但是煮乌冬面极为入味,很好吃呢。
摆放得超漂亮的果盘呢,吃饱了后,来口水果,真的很舒服。
出门时见到他家有最新的活动,贴出来吧,如果有人这几天离得近,可以过去试试,12-13号有免费狂吃寿司和免费吃三文鱼活动呢。
将太无二(新世界餐厅)
地址: 东城区 崇文门外大街3号新世界百货一期五层
电话: 010-67081152