六月的北京骄阳似火,白天的簋街一反夜晚的热闹,安静得像个娇羞的少女。而蜜夏这家清新文艺的潮州餐厅,就像是这少女颈上的一块美玉,静谧而美好。推门而入,映入眼帘的是一片青绿背景墙,瞬间文艺气息浓郁起来。随处可见的绿植,点缀得清新脱俗。几处静谧的新中式风给餐厅添加了一些淡雅之风。
【香橙芝士烤蟠龙虾】
摆盘很漂亮,龙虾的个头特别大,看着芝士暧昧的包裹着大虾,就不由得令人垂涎三尺!好吃得快要哭了~
【年糕】
双面煎得金黄的年糕沾着四周特制的金黄色颗粒,用筷子夹起一片放入口中,Q弹十足,香甜劲道,十足的美味。
【黄金烙】
金黄色的南瓜丝做成菱形,并且精心拼成星星的形状,精美得像一件艺术品,让人不忍动筷。
【潮州沙茶捞面】
沙茶酱和花生酱以1:1的比例淋在荞麦面上,上面放上黄瓜丝和细碎的猪肉粉末,淋上少许陈醋,味道酸爽美味,堪称完美!
【脆皮八宝大肠】
大肠不同于普通薄薄的肠子,蜜夏家的这道八宝大肠,很厚实,咬上一口,外皮劲脆,内里却很有嚼头,很好吃。
【潮味蚝煎】
色泽灰绿、油润,蚝点洁白,嫩糯香甜,味道鲜美,适宜热食,配上各色酱料蘸吃,风味更美。
【榴莲酥】
虽说是很稀松平常的一道甜点,但是蜜夏家做得缺很有特色,榴莲用量实在,能够吃到大口大口的榴莲果肉,浓浓的美味,吃起来十分满足。
【鸟贝】
鸟贝是一种海洋贝类生物,通常生活在海滩边的泥沙下。鲜活鸟贝的外观艳丽,椭圆形的壳点缀有被凹槽分开的平滑的螺旋状罗纹。配以特质的酱料,鲜香味美。
【海鲜肠粉】
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是广东老西关著名的特色小吃,海鲜肠粉里面放入海鲜肉馅等新鲜食材,上面浇一层秘制卤汤,最后洒上一勺潮汕菜脯丁(萝卜干),香而不腻,那味道实在让人怀念。
【芒果椰汁黑糯米】
芒果香甜,配着椰汁黑糯米,还有绵绵的沙冰,绝对的消夏的良品,女孩子的最爱。
【雪菊香莲】
由银耳、雪菊、红枣、枸杞、百合、冰糖等几味食材精心熬制而成,味道甘甜,清热祛火,美容养颜。
餐厅信息:
餐厅名称:蜜夏
地址:北京市东城区东直门内大街15号(近簋街农业银行)
电话:010-85894805
人均消费:90元