有句话说的好,没有一个健康的身体,一切都是零。身体是革命的本钱,人们越来越重视自己的身体,注意自己的饮食。当今社会,大多数人都在为生活劳碌奔波,自己下厨的机会少之又少,又担心长时间外面吃饭,油多盐多不健康,这也催生了一些提倡健康无添加的商家。虎妈锅巴就是这样一家小店,无添加的菜品让大家吃着放心,周末很多家长带孩子来这里吃饭!
店在建外SOHO西区13号楼,面积不算很大,到处是猫的装饰品,菜品也没有菜系,主要经营火锅系列,也有地方特色美食。有武汉老板带来地道武汉荆州酸菜鱼糕鱼丸,有潮汕老板带来潮汕菜,还有北京菜,韩国菜和东南亚菜,想吃哪里的菜品,在这家店都可以品尝到,免去你到处奔波了。
环境还算可以
干炸小黄鱼 去头的小黄鱼,炸过之后,外酥里嫩 韩式脆皮炸鸡 外皮酥脆,鸡肉非常入味,推荐品尝 荆州酸菜鱼糕鱼丸 用塔吉锅做成的菜 ,锅子驾在小瓦斯炉上加热有点像小火锅。要了酸菜鱼糕鱼丸的,酸辣口很过瘾,鱼糕和鱼丸嫩滑Q弹,非常有嚼劲
首尔脊骨土豆汤 韩式火锅,上面是蔬菜,下面是排骨,等汤烧开了先吃肉在吃蔬菜,荤素搭配味道不错,大酱汤的味道 美式炸蘑菇 第一次品尝这道菜, 很难想象出这是炸蘑菇,炸香菇的口感外脆里嫩,一定要趁热吃才香 石磨葱香豆腐花 , 豆腐打破了传统块状,不是一块一块的,而是用“碎渣”代替,拌入秘制调料和配方,使得豆腐咸鲜适口,吃起来别有一番风味
老香港柱侯炖牛腩 ,用柱侯酱炖的牛腩和萝卜软烂入味、酱香浓郁,牛肉很嫩,入口即化,萝卜已经炖成半透明色,超级好吃,推荐品尝
虎妈私房红烧肉,老板娘强调这是用了三小时慢炖才出的成果,被糖色包裹着显得胖嘟嘟的肉晶莹剔透,肥而不腻, 软度可口,唯一美中不足就是稍微欠点甜度
虽说是一家小店,但可以品尝到各地美食,菜品量大实惠 !