妮的小时光

门口是成吉思汗的头部雕像，彰显了老板对这位蒙古可汗的尊敬;
 
橙黄色的灯光打得大厅暖暖的，给人以温暖舒适的感觉,同时又令人比较放松;
 
老板是内蒙赤峰人，店里的精心装饰透着对蒙古的深厚感情；
 
大厅里有投影仪，还有多种蒙古乐器，可惜只晓得马头琴，服务员介绍说晚上九点半开始演奏；
 
凉菜
三叶香拌桃仁，桃仁吃起来脆脆的，略微带一点甜味儿，菜叶子有香菜还有豆苗嚼起来香香的；
 
盐帮黑山凤爪, 用的是脱骨乌鸡爪，凤爪特别烂，入口就骨肉分离了,配菜色泽艳丽；
 
乌兰巴托风干肉,选用的是内蒙上好的牛肉,平均三四斤肉才能出一斤好的风干肉,吃起来很有嚼劲但又不会觉得柴;
 
羊肉
蒙古大串很实在的一大串肉，肉串肥瘦相间，一口瘦肉一口肥肉吃完满口留香；
 
烤羊腿上桌的仪式感满分，散发着浓浓的羊肉香味，一点点的羊膳味都没有,羊是呼伦贝尔大草原专供的;
 
羊肉新吃法用荷叶饼裹着羊肉，葱白丝，酱料一起吃，这样就巧妙的解决了吃多会觉得腻的口感；
 
或者用生菜叶裹着吃
 
主食
烩饭传承内蒙的做法同时又做了相应的改良,烩饭的肉选的是市场上的精品肉,烩饭味道香浓怡人;
 
莜面是酸辣口的,感觉那种辣属于荡气回肠型的,吃一口就忘不了~
 
甜点
酸奶的出品很精致，配的有蜂蜜，蓝莓酱，芒果粒和花生碎，可以按个人口味添加调制，原味儿酸奶也不错哦！
 
金沙奶皮，看着就极具诱惑力，金黄金黄的外皮，夹了一层薄薄的蓝莓酱，口感棒棒哒；
 
吃完的时候演奏刚刚开始呢，那就坐下听一会儿再走咯！
 
餐厅信息
成吉思汗蒙古音乐餐吧 
地址： 海淀区 中关村南大街天作国际中心2层 
电话： 13552410012

分享贴子(举报)2016-07-07 14:19浏览图片只看楼主回复贴子