1.淮扬府（安定门店）
推荐语：屹立于北京中心的黄金地段，是北京唯一一家具有浓郁江南水乡文化风情的特色主题餐厅，也是北京不可多得的淮扬菜系，当然价格也不便宜哦。
招牌菜：大煮干丝
简介：大煮干丝绝对算得上淮扬菜系中的看家菜，采用豆腐皮、火腿丝、虾仁、鸡脯丝亨调而成，浸泡在鸡汁里的豆腐皮吸饱了汁水，吃起来毫无油腻感，反而爽口开胃，四种食材复合到口中又鲜美又有层次感，是冬天里不可多得的暖身汤。
2.红番茄楚珍坊（鸟巢店）
推荐语：与鸟巢遥相辉映，是一家走中高端路线的湖北菜系，这里除了精心挑选的厨师，食材上也尽量保证从当地运输过来，整个餐厅散发着荆楚文化气息。
招牌菜：排骨莲藕汤
简介：红番茄在入冬之际推出了招牌力作--洪湖莲藕汤，选用洪湖九孔青泥巴红莲藕和精选小猪排，文火熬制3个小时，色泽红润，莲藕个个九孔，咬一口藕断丝连。
3.三样菜（工体店）
推荐语：三里屯美食圈内主打重庆江湖菜的馆子，名气也算得上数一数二。在这个地界儿，没点看家本事也做不长久，很多人慕名而来，为的就是辣个痛快。
招牌菜：酸汤肥牛
简介：本身我是不喜欢酸汤之类的东西的，但是三样菜家58元的酸汤肥牛，可以说是无懈可击！！精选上好肥牛，超级一大片，裹上一圈浓郁的酸汤汁但是味道又不会过酸，胃也应该是一种享受吧！搭配新鲜的笋片和爽滑的金针菇，不可多得的营养菜品。
4.王家渡火锅店（亚运村店）
推荐语：冬天不吃火锅可还行！可圈可点的高端火锅店，不用担心价位绝对让你物超所值！从自助吧台、锅底、可以点半份的菜品和不满意就能退的方方面面，都是一家值得一去再去的火锅店！
招牌菜：番茄锅底
简介：这绝对是我喝过京城TOP1的番茄锅底，舍不得下菜，只愿意享受一碗接一碗的化不开的番茄汤，几乎桌桌必点的锅底，哪怕一锅要68元也愿意！喷面而来的酸味，感觉吸一鼻子都是维生素C，大赞！
5.满朋轩
推荐语：南城不得不去的羊蝎子火锅店，也是南门涮肉旗下的亲民品牌，紧挨着护城河，尽管交通不算便利，但是每每饭点就没有不排队的时候，实打实的品牌羊肉，1元的火烧还是今年月才涨到2块，良心买卖放心味道！
招牌菜：羊蝎子火锅
简介：普通锅，88元，一大锅几乎都是脊椎，肉虽然不如精品多，但是真心比精品好啃好掰，脊椎更入味脊髓吃着也香！大冬天的，来一锅不仅身体暖洋洋，羊肉本身也是滋补一类，肉后在把餐厅赠送的面条放进去，吸足了羊汤，别提多味美了！
6.聚宝源
推荐语：只要知道牛街这地界儿，谁人不知谁人不晓这火爆的聚宝源，无论是手切羊肉外卖窗口、熟食窗口还是烧饼窗口都是不小的长队，甭管冬天夏天门口就有源源不断的队伍排着，这边几乎都是回民，所以羊肉您放心，保真！火烧更是一绝。
招牌菜：手切羊肉、火烧
简介：手切羊肉最考验刀工，顶刀切，刀要快才能切出薄厚均匀的羊肉，味道更是不在话下，想知道什么是正宗羊肉味道却又毫无羊肉膻气，就得来这尝尝！虽说火烧每人限量，但是真抵抗不住顾客的喜好，几乎每桌连吃带打包，那叫一个香酥脆！
7.独道牛板筋
推荐语：魅力四射的后海竟然还隐匿着这么家接地气儿的牛板筋火锅店，大鱼大肉一定是冬天最储存能量最保暖的食物，热腾腾的一大锅端上桌就让人顿觉暖意。这里也算是京城味道尚佳的餐厅呢。
招牌菜：牛板筋火锅、牛蝎子
简介：一牛两吃！满满一盆的牛板筋，看着好不痛快！为了让牛板筋入味，因此汤底是稍稍偏咸的，而且板筋要赶紧吃，否则越煮越老，不利于口感。板筋超赞不塞牙！而牛蝎子则颠覆以往羊蝎子的吃法，烤制而成，块头较大，肉食者的狂欢。
8.拾味馆
推荐语：冬季来临不仅不忘运动，更需要进补些骨头汤强化钙质吸收！位于爱琴海购物中心的拾味馆，小有人气，都是奔着骨头汤而来，现在还推出着团购，性价比很高的一家店！
招牌菜：骨头汤
简介：掀盖之前有个鸡蛋形状的计时器，到点儿了骨头汤才能喝，顿时觉得精确的东西味道便不会差，中份的骨头汤里面两块不大不小的棒骨，浓稠的汤汁味道淡淡的，冬天十分的滋补养胃，两块大棒骨下肚，顿时觉得骨质不疏松了！在里面涮点菜和肉也是不错的选择。
