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下班后跟朋友们在后海附近小聚，在点评上找附近的店，发现了这家火锅店。进门以后发现人还真不少，但不用等位。

说实话，牛板筋吃过，火锅也吃过，但还真是第一次吃牛板筋火锅，也算尝个新鲜。我们点了他们家主推的泡菜牛板筋火锅和牛杂锅。他们这个锅是先吃牛板筋和牛杂，然后吃完后，你可以再选一些配菜，当火锅涮着吃。我个人比较推荐泡菜牛板筋火锅，牛板筋非常筋道，而且跟泡菜一起煮的很入味，很喜欢吃里面的牛筋儿类的东西。口味属于微辣，不太能吃辣的人也OK。

火锅配菜比较推荐芝士丸、蛋黄年糕和竹荪，还有泡饼，尤其芝士丸。芝士丸是真材实料，里面真的有芝士，有点港式火锅的感觉，芝士还带拉丝的，呵呵。泡饼既可以直接吃，也能泡到锅里充分浸入汤汁之后再吃，两种吃法味道不同，都可以尝试下。

位于胡同内，环境装修很有特色，服务也不错，帅哥很多，服务很主动。以后还会来。

分享贴子(举报)2016-08-03 22:29浏览图片只看楼主回复贴子