1.辣麻麻老灶火锅
推荐理由：这家店的环境很不错，很干净，店内比较多用灯泡做装饰，比如头顶的灯，墙上的灯，装酸梅汤的瓶子。菌汤鸳鸯锅，微辣，已经很辣了，牛油味重，汤的味道浓郁。嫩牛肉，久煮不老，肉也没筋，牛肉新鲜且嫩。小龙虾，虾很干净，虾肉新鲜，炒虾料味道很足很香，吃虾前一定要先吸料，很不错的。
推荐美食：自制虾滑、小龙虾
人均：89元
地址： 万泉河路68号2楼
2.海底捞火锅(万柳店)
推荐理由：万柳这家海底捞在华联四层和五层，空间很大。捞派滑牛肉，不用担心煮的时间，煮久了依旧很嫩，吃着很辣很刺激。虾滑，服务员每次都特热情的帮忙下虾滑，给上虾滑的蘸料，很不错。黄糖糍粑，那一小蝶是是熬化掉的糖，糍粑等了一会儿才上，是现炸的，外面炸的又香又脆，里面还是软软的，蘸黄糖吃很好吃。
推荐美食：虾滑、毛肚
人均：109元
地址： 巴沟路2号华联万柳购物中心四、五层
3.102度健康火锅(苏州桥店)
推荐理由：这家店的环境很好，雅致，不喧嚣，服务也很贴心。木瓜猪蹄锅，木瓜超多，下面猪蹄也不少，猪蹄炖的时间很长很入味，吃着既美味又清爽，既美容又不腻。泰式酸辣鲜虾锅，很开胃，第一口的感觉很辣，到后边就能接受。龙利鱼，全是切好的鱼块，鱼肉质鲜嫩，非常新鲜。
推荐美食：木瓜猪蹄锅、虾滑
人均：64元
地址： 北三环西路甲60号(苏州桥东)
4.唇辣号重庆老火锅(苏州街店)
推荐理由：这家店的门口很具有重庆民俗风格，挂着“唇辣号”的金字招牌，进门内都是古香古色的装饰和格局。鸳鸯锅，一边菌汤里大量的蘑菇很实惠，另一边是现剪袋的辣锅底，标准化程度很高，很正宗。巴蜀嫩牛肉，超好吃，嫩嫩的，块很大吃起来痛快。手工豆腐吃起来唇齿留香，血豆腐鲜红鲜红，放到辣锅里出锅非常香嫩。
推荐美食：鲜鸭血、巴蜀牛肉
人均：101元
地址： 苏州街29号
5.新辣道鱼火锅(巴沟路店)
推荐理由：这家新辣道的装修风格偏向于自然，环境不错。梭边儿，食材肥厚的很，数量也不敷衍人，肉质细腻，吃起来口感极佳，再加上双拼酱，跟梭边鱼绝配。午餐肉，要多煮一会儿，让红汤的味道充分浸润了，口感更佳。鸭肠儿建议小涮即止，否则时间长了破坏那种脆生劲儿，会是不小的遗憾。
推荐美食：梭边鱼、鸭肠
人均：82元
地址： 巴沟路2号华联万柳购物中心5层
6.火炉火芝士排骨(新中关店)
推荐理由：这家店在新中关四层，是一家开放式的餐厅。芝士肋排，浓浓的芝士裏上肋排排滑软烂，易于脱骨。烤牛肉拼盘，牛肉是大薄片子那种，不过也必须要用刀切一下的，味道很好，嚼起来也不费劲儿，浇汁也很不错，旁边配的薯条短短的，细细的，很是焦脆，还有一个煎蛋，外加一份蔬菜沙拉。
推荐美食：芝士年糕火锅、芝士肋排
人均：78元
地址： 中关村大街19号新中关购物中心4层
7.呷哺呷哺(新中关购物中心)
推荐理由：店的位置在新中关购物中心的地下一层，菌汤锅底，端上来后可以先盛一小碗品尝，菌香浓郁，微甜。肥牛，切的比较薄，熟的快，肉质嫩，再配上这家好吃的酱料特别棒。雪梨汁，清凉爽口，去火润肺，配小火锅完美有解火锅的辣。
推荐美食：
人均：50元
地址： 中关村新中关购物中心B1楼
