清凌肥皂泡

            一年又到年末了哦，天气越来越冷了，但是美食依然在那等你，永远也挡不住一个吃货的心，O(∩_∩)O哈哈~

            今天泡泡带大家分享的美食店是哪呢，就是来自美丽后海湖畔的拉祜云南餐厅

           

             人均100

             地址： 西城区 什刹海后海南沿1号（近恭亲王府）(后海)

              电话： 010-83288960

             推荐指数：5星

              第一次晚上来到后海，真是繁华热闹，酒吧里稻到处传来歌手的声音，真是不太适应啊，这家餐厅虽然在后海湖畔，位置稍微偏一点，但是特别的安静，店名虽然不大，但是布置的都很温馨，很有民族特色。

 

        第一次听到和了解”拉祜“（la  hu），也是因为来到这个餐厅，看来还真是长知识了

      

拉祜族与彝族、哈尼族、僳僳族、纳西族、基诺族等属于同一族源。

拉祜族源于甘肃、青海一带的古羌人，早期过着游牧生活。后来逐渐南迁，最终定居于澜沧江流域。其服饰也反映了这种历史和文化的变迁，既具有早期北方游牧文化的特征，也体现了近现代南方农耕文化的风格和特点。主要分布在云南省澜沧江流域的思茅、临沧两地区，相邻的西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州及玉溪地区也有分布。其中，澜沧拉祜族自治县和孟连傣族拉祜族自治县是最主要的聚居区。另外，作为跨界民族，缅甸、泰国、越南、老挝等国家也有16万多拉祜人居住。他们主要从事农业。

拉祜族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族彝语支，分拉祜纳和拉祜西两大方言。过去无文字，20世纪初西方传教士曾创制过用拉丁字母拼写的文字，因欠科学，未能推广。新中国成立以后，创制了新的拼音文字。

拉祜族经济以锄耕农业为主，旱谷、水稻、玉米是主要作物。还建起了农机、制糖、制茶、采矿等地方工业。

拉祜族历史悠久，其先民“属古代羌人族系”，是从青海、甘肃一带逐渐辗转南下，进入云南和中南半岛的。拉祜族自称“拉祜”，有“拉祜纳”（黑拉祜）、“拉祜西”（黄拉祜）、“拉祜普”（白拉祜）等支系。史称、他称有“史宗”、“野古宗”、“苦聪”、“倮黑”、“磨察”、“木察”、“目舍”等。1953年4月，澜沧拉祜族自治县成立时，根据本民族人民意愿，统一定族名为“拉祜族”

来看看具有民族风情的环境吧：

                餐厅的菜品做的很精致，分量适中，味道不错哦，正逢冬季，也有美味的火锅出炉哦，赶紧跟随我来看看吧：

        餐具都很精致古朴，我很喜欢

 香茅草烤罗非鱼

 推荐指数：5星

 价格：88（大份）

 色泽很鲜美，用茅草做调料，拷出来的鱼鲜嫩奇香，口味重的还可以沾上配好的调料入口，味道又别有一番滋味了。

碳烤猪颈肉

价格：58

推荐指数：5星

色泽金红，入味香浓，肉质爽嫩，很喜欢吃

   包烧野山菌

价格：58

推荐指数：5星

包烧的野山菌，不走味，原汁原味，营养丰富，很赞！

竹虫蜂蛹

价格：88

推荐指数：4星

我是第一次吃，看着还真心有点害怕，尝了尝，觉得虫子口味都是一样的，我也吃不出特殊的啥味道，自己对这类好像没那么感兴趣，有点油腻

 

  荞麦凉粉

  价格：32

  推荐指数：4星

  荞麦含有丰富的膳食纤维，具有很好的降血脂、降血压的作用，第一次吃，感觉有那么点面。

        泰式木瓜沙拉

        味道比较酸爽，木瓜丝很脆，很嫩。

        价格：38

        推荐指数：5星

        无量山木瓜焖鸡

        选取的是乌鸡熬汤，里面配有干笋，酸木瓜，青笋等食材，汤汁比较浓，酸味十足。

        价格：68

        推荐指数：:5星

       

             清炒小瓜仔

             特别嫩的小黄瓜，看起来超级可爱，很脆很嫩，第一次吃，有一些些不太适应。

             价格：48

             推荐指数：4星

       香酥蘑菇

       外面和酥脆，配点特殊调制的酱料，味道会不错，光吃的话，吃多了，会有些腻。

       价格：38

       推荐指数：4星

      云南小锅米线-小份

      味道不错，小汤罐装的，还挺有意思。

      价格：18

      推荐指数：5星

    哈尼时蔬卷

    蘸着秘制调料吃还可以，单吃觉得有点干吧，装盘还是很精致的

    价格：38

    推荐指数：3星

        云南鸡枞菌

        我是第一次，刚开始还以为是什么晒干的小鱼，油重了点，下饭吃还是不错。

        价格：46

        推荐指数：4星

        拉祜香菠饭

        云南特色饭了，饭很香甜可口，就是觉得猛一看，像糯米饭，可以配点什么腰果之类的，色泽上可能会让人更有食欲一点。

        价格：18

        推荐指数：4星

    赠送的小菜，口味都很不错哦，很下饭

价格：3

推荐指数：5星

调料特别香，里面有云南的一些特有的香料配制而成的，适合吃火锅的时候吃哦

    2种 锅底：上面是泰式冬阴功汤

                   

                   下面是菌香鸡火锅

                   价格：28

                   推荐指数：5星

                 冬阴功的锅底酸辣适中，口味重点，下面那个锅底比较清淡，吃不了辣的伙伴可以选这个

配菜：鲜鱼片

         价格：28

         推荐指数：5星

         鱼片切得很薄，很容易煮熟，味美鲜嫩

    配菜：云南豆腐皮

              价格：18

              推荐指数：5星

              耐煮，口味不错

   配菜：金针菇

         价格：8

         推荐指数：5星

         蔬菜都很新鲜

配菜：红乳牛肝菌

          价格：28

          推荐指数：5星

          我还是第一次见这种食用菌，它可是四大菌王之一，菌体粗壮，肉质肥厚，口感爽滑，营养很丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体免疫系统有很好的作用

配菜：云南年糕

              价格：18

             推荐指数：5星

             这个年糕很赞，煮的时间很长，但是不会黏糊，还是那么筋斗有嚼劲

 

配菜：云南香豆腐

          价格：18

          推荐指数：5星

          这个我是第一次吃，挺好的，有点鱼豆腐的感觉，但是又有年糕那样有嚼劲

 

   配菜:紫薯

         价格：12

         推荐指数：5星

         紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，好处多多哦

配菜：肥牛

          价格：28

          推荐指数：5星

         切得很薄，烫会就熟了

饮品：

  自酿红米酒   价格：68/扎

  老挝啤酒   价格：21/瓶

  滇橄榄果酒    价格：98/瓶

 

        香茅草花茶

        价格：68

        云南特色的花材熬制的，酸甜口味的，这颜色看着就比较有食欲，没让我失望

        推荐指数：5星

     

我记得第二去光顾的时候，还能幸运的遇见拉祜族的小伙为我们弹唱拉祜族原汁原味的歌声，很淳朴，很让人陶醉，不知道下次的你会有这么的好运吗？

云南是个美丽的城市，拉祜是个充满神秘和魅力的民族，有时间一定要背上书包，带上单反去追寻一次，探寻更美味的食物·········

分享贴子(举报)2014-11-19 11:13浏览图片只看楼主回复贴子