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琳丁

天气霾,88.7HIT FM的Mike今天休假,听不到他说“never stop the beat",没能正确打开新的一天,百无聊赖时想起许久没去过前门了,上一次去杨梅竹斜街,胡同里的大爷还穿着跨栏背心,于是决定趁着日子清闲像游客一样重游前门和大栅栏。

太冷清了!大概是雾霾天和工作日的产物,这样人烟稀少的鲜鱼口倒让人浑身尴尬,先一头钻进天兴居解决早餐吧。

天兴居于1992年被号封中华老字号,以炒肝闻名,稠浓汁里煮肥肠,交易公平论块尝,我呢也是后来才知道,吃炒肝不用勺和筷,沿着碗边转着喝才别有风味。

也不知道为啥,包子是炒肝的标配,还必须是猪肉大葱,但贪心的我还是要了猪肉大葱和三鲜各一两,偏爱三鲜的,但猪肉馅把包子塞的很作实,但吃的有点干。

身边的顾客几乎都叫了一份现炸的灌肠,但因为不常吃茄盒,实在嘴馋这一口,面衣酥脆轻薄,肉馅也没有很多,还好留了写肚子,如果觉得口淡就沾点椒盐。

点餐的服务员很冷漠,其他都还好。
摸摸圆滚滚的肚子,沿着鲜鱼口继续向西溜达,因为很喜欢扫街,之前已经去过杨梅竹斜街,于是这次换了一条—大栅栏西街,虽然没有名气,但好像更贴近寻常百姓家。

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不知不觉也就到了中午,大栅栏西街的西餐厅改头换面成了自助小火锅,胖友说这是小火锅里的战斗机,虽然装修没有大动风格,但变了火锅似乎更符合大栅栏的气质,就餐的时候刚巧看到胡同里的大爷来这儿买现切的羊肉片。


锅底的选择丰富,个人推荐酸汤口味,又开胃还能满足吃辣的欲望~因为是自助式点餐,于是毫不客气的点了羊肉牛肉共6份,架子别出新意,看着挺有气势。

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店内似乎在装盘上下了点小心思,小酥肉装进了购物车、嫩鸡肉放在了平底煎锅里,高脚杯装着油豆皮、菜篮子里拼了蔬菜大杂烩,妙趣横生的感觉,让这家店变得十分有趣,而且仔细观察,蔬菜都很新鲜,每次上桌都比较少量,可以避免浪费。

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水果、饮料和调料有独立的吧台,光是水果就有西瓜、哈密瓜、冬枣、橘子和圣女果五种,对于我来说完全足够,麻酱的味道也OK,并没有调稀,所以感觉十分亲民,若是赶上肚量大的盆友,还真是赚到了。

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下次来,你也可以这么吃。


锦芳小吃店也是北京有名的优质小吃店,和天兴居是邻居,但主营业务以清真小吃为主,糖火烧、艾窝窝、奶油炸糕、面茶等都是店里的热销品。每年元宵节更是要来买2斤的什锦元宵。

如果运气好吃一份刚出锅的奶油炸糕就真的可以出门买彩票啦,吃了这么多年的早点,只能吃回炉加热的炸糕,但也一点不影响炸糕的美味,沾沾白糖,变得香甜可口

之前没有吃过一品烧饼,不明所云,吃了发现这烧饼和艾窝窝有异曲同工之妙,内馅都是五仁的,只不过这烧饼是层层叠叠的酥脆口儿,艾窝窝则是Q弹的糯米,随手又加了一个自己喜欢的驴打滚

不过最喜欢的还是锦芳的面茶!不仅外观比护国寺看着美观,芝麻酱能顺利的提起拉成丝状,看上去就像丝滑的巧克力浓浆!每次都是贪心的吃了很多芝麻酱,剩下半碗黍子面,至于豆汁儿,是为了不断练习熟悉它的味道

如果还没去过杨梅竹斜街,大可一探究竟,北京的街道大多横平竖直,这样的斜街已属少数,没有规划都是人们生生用脚走出来的,街道不长不短,铃木食堂、SOLOIST、大王糖果、模范书局、UBI GALLERY等,都是颇具代表性的商户,今天去这家,

怎么说呢,如果是2年前,我会觉得这家很好吃,有厚厚的肉饼、温暖的火锅和香喷喷的盖饭,可是现在的我觉得改良的有点厉害,一直以来菜单也没有更新过,不过仍是一家性价比还OK的小馆

为数不多的金枪鱼沙拉,食材都太普通了,还加了厚厚的蛋黄酱,以调味为主,忽略了青菜的爽脆感

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铃木肉饼我自己吃起来比较费力,一整块肉饼实在太瓷实了,刚上桌还在呲呲冒油,对于男士来说可能吃起来比较享受

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自从看了《半泽直树》,从此爱上日式牛肉饭,每一口都像是和半泽一起吃夜宵的感觉,铃木的牛肉做了调味,铺满了整个米饭,小葱点缀,还不错

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照烧鸡肉饭,第一次吃不知道鸡肉下面藏着沙拉菜丝,个人觉得有些画蛇添足,而且海苔太少了,不如把沙拉换乘葱段,多一些照烧酱,可能更贴近日式风格,但大块大块的鸡腿肉吃着好满足,忍不住拔干净每一粒米饭呢

是不是真的可以人均百元吃两顿呢,嘿哈!

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