串亭一直是我喜欢的一家串店,要说这个夏天,估计至少有三分之一的晚上是在串亭度过的,吃点小酒撸个小串,也是人生一件很享受的事情。忽然发现他家又开了个肉蟹煲的店,怎可不尝,来试一把吧。
装修风格延续了他家一贯的很酷的风格,先来张门面的照片吧。
一进门,就看到好多车的模型,摆在这样的网格里,哈哈,难道是怕丢么,都放在里面,只好透过格子拍几张啦。
这个应该是老爷车的模型吧,挺酷的样子,有时也盼着能有辆真实的这样的车,但想想,估计一定不如现在的汽车舒服,我还是老实开家里的车得了。
经典款的凯撒沙拉,这个每次必点,每次必要二份沙拉酱,特别喜欢他家的沙拉汁,其实沙拉家家会做,内容就各有不同了,不得不承认,他家的沙拉是其中内容和种类,包括摆盘都比较漂亮的一家,别家大部分是拌成类似于大拌菜的样子,或是上面放几片肉肉就完事的。
川香口味的猪蹄煲,这个是88块钱的,有二杯饮料,二碗米饭,一份小菜。猪蹄吃起来很是软烂,多晃晃都可以脱骨了,而且那种胶原蛋白都已经被煮出来了,有点微微的粘粘的,这可是女孩子们的大爱,美容呢,川香的做法更加会让这个冬天本来不好的胃口变得大开,吃了一块又一块,配菜中的大蒜面面的,特别好吃,被大家全体抢光。
近一点让我们仔细看看,能看到那满满的胶原蛋白吗,嘻嘻,看得我又想吃啦。
明虾煲,这个是98块钱一个套餐的,还是带有米饭和饮料,其实我感觉他家的东西真的很适合逛街累了来吃,二个人可以吃得饱饱的。连水带饮料都有了,人均不到50,还是相当合适的。明虾很新鲜,背部被开了背后在辣汁里会感觉更加的入味,虾肉弹牙,能吃得出来是新鲜的虾来做的。
也来个大图近些看看,这个菜其实是应该小摆下盘,会更加漂亮点,不过煲类的菜因为要长时间炖,这造型上就肯定没办法那么漂亮了。
重头戏上来啦,招牌菜肉蟹煲,这个的套餐是108块钱的,其实和那几个也差不了多少,里面是三只肉蟹,蟹的盖子放在最上面,下面是把每只蟹切成了二块,连大大的夹子都砸碎了,轻轻一咬就能吃到里面满满的蟹肉,不知道是什么蟹,不过确实肉很满实,而且还有膏,估计是现在母蟹已经没有黄了,所以都是公蟹。如果赶上八月十五,蟹还有黄的时候,应该会更更更香哒。另外,蟹的汁是几款煲中最鲜美的,用这个的汁来泡米饭,真的是绝配啊。
这个就是一直提到的套餐里面的小凉菜了,比较清淡的泡菜,不是很酸,基本上白嘴吃就可以了,不会像那种吃一口都酸到牙了。
来串亭怎么可以不吃点串呢,应个景儿吧,点了二个鸡翅,我大爱的芥末鸡翅是必点啊,一向特别喜欢他家的芥末酱,既有芥末味,而且又不会特别辣的让人吃不下去,而且增香。
五花肉熔岩烧 五花肉烤的焦香特别有胃口,来上一片青菜,再沾上点干料来吃,肉香顿时在嘴里扩散开,
结尾肯定是得来个小布丁了,这款扫了微信就会送的小甜品一直是我的爱,虽然免费,但没有影响他的口感,一直这么如一,一直一直是我的大爱,嘻嘻。