maggie6

       上周的一个工作日晚上朋友聚会来到了这里，一行10人。印象中北京的正宗江西餐厅真是不太多见。他家位置不太明显，在地铁万寿路A口往西走大概200米，看见恒欣商务大厦和运驰商务酒店的门进去再走50米就看见了。店有上下两层，店如其名，布置的非常简单，谈不上装修，桌椅的摆设甚至有大食堂的感觉，餐厅和过道墙上有不少井冈山为主题的、以及毛主席的装饰画，服务员也都是清一色的灰色红军服，我们所在的包间也是除了桌椅别无任何装饰，处处尽显革命老根据地的简单质朴、低调的风格。

据朋友介绍，这儿的菜品虽然比较农家菜风格，还是很有江西特色的。我们点的都是他家的特色菜，红烧甲鱼，浓厚的汤，红通通的看上去就非常有食欲；汤里料很实在的，有肉有裙边。裙边炖煮的很软烂，夹一块一口吃下去，就是满满的胶原蛋白，口感软软QQ，又做的很入味，红烧口带着微辣，味道很好呢。甲鱼肉也炖的够软烂，很容易吐骨，也很入味，一口肉肉吃下去，肉感十足，好有种满足感。这个汤就更是精华了，一定要用来拌米饭吃才是物尽其用，米饭吸饱了汤汁太好吃了！

鳝鱼也是我的最爱，这家的鳝鱼可是难得一见的野生鳝鱼，用土辣椒，还有姜蒜一起煸炒，超级辣也超级香~相当的下饭！

我以为这就是最辣的一道菜了，但是当井岗山石鸡一上来，看着那满满一大锅的红辣椒，心里虽然发怵，但还是忍不住下筷子了，小块的石鸡肉很紧致也很嫩，就是太入味了超级香辣，吃了一口我真的只能感叹自己吃辣的能力在这里实在不够啊！

当天，意外在这里吃到了清炒红菜苔，让我很是惊喜，这是在老家这个季节的时令蔬菜，北方不多见，有些微苦，但脆嫩可口，也很去火，总之我是相当的喜欢，在这么多辣菜的情况下，自然是吃了很多；

另外，有机红豆角还是头一次吃到，应该比普通豆角更有营养吧，干煸的做法也还不错；

青菜头刚端上来，我还以为是西葫芦呢，呵呵太像了，但是口感完全不一样，青菜头口感很脆！

这里的特色饮料江西糙米乳味道还真不错，在别的地方没喝过，席间老板还特意免费赠送了南丰蜜桔！

实在的老板，地道的江西美食，辣到极致却让人依旧喜爱，这就是辣的魅力，就这样一家简朴实惠的小院，却令人吃的很舒服，爱吃辣的朋友推荐来试试。他们在北苑路还有一家店呢。

分享贴子(举报)2016-12-28 11:20浏览图片只看楼主回复贴子