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北京城核心区的一家极具中国传统特色的文化餐厅，这地界的餐厅不仅仅是美食，也是国家脸面，餐厅位于王府井和故宫之间，可以说连接着中国的政治和经济，体现了民以食为天！
餐厅环境高大上，极具中国传统文化特色，所有的墙饰摆设都是文化精品，由于餐厅主营佛跳墙系列文化菜，所以餐厅装修以佛教文化氛围为主！以绿色的木雕根雕为主，雕像都是生动活泼惟妙惟肖的佛教人物像，尤其以观音像为主。
菜品以粤菜精品主打，佛跳墙是豪气的大砂锅款式，这一点跟其他粤菜的精致小蝶相比完全不同，这真是够气派的，一大锅佛跳墙足够六人以上食用，配菜集中了海陆空的各种精致食材，所以汤的味道特别好，需要细细品味！
其他菜品有荷包饭，据店经理介绍，特意精选了南方精米，这样做出来的荷包饭趁热吃才能吃出香脆口感，这跟普通高档饭店经常选用的东北大米口感的确不一样，东北大米是足够香，但是很难做出脆的口感来。

分享贴子来自Android(举报)2017-01-08 08:34浏览图片只看楼主回复贴子