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宇雨羽语

乍暖还寒,下班后散步于后海寻觅美食,便来到这桐记牛板筋火锅。
店面不大,只有3排桌子,但胡同的韵味在这里体现的淋漓尽致,店里热闹。
点了咖喱锅和泡菜锅。
板筋量足,细嫩,瓦斯火力足,汤汁鲜香。
先将板筋抢光,然后下配菜
竹荪 鳕鱼豆腐 虎皮鸡蛋都是第一次吃,配菜的种类繁多,干净。上菜速度快。
服务员加汤及时。最后把面一煮,一碗泡菜汤面就出锅了。
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