北京不仅有各个历史时期留下的文化名胜古迹,而且还有一些闻名遐迩的老字号美食。今天就和大家一起老看看几个特色的老字号美食店。
鸿宾楼饭庄
鸿宾楼饭庄,一个久负盛名的天津风味清真饭庄。饭庄的牌匾也是大文豪郭沫若先生用餐后题写的。鸿宾楼自西单商业区改造,搬到展览馆营业后,宴会大厅装修得富丽堂皇,各雅间风格别具民族特色突出。尤其是菜品,能让异地他乡的来宾们可以在北京这个旅游胜地品尝到家乡的熟悉味道。菜品新鲜,质量上乘且精致细腻。芫爆散丹、红烧蹄筋都是招牌特色菜。想品味北京这家清真饭庄,您来这鸿宾楼是绝佳的选择!
特色菜品:红烧牛尾、芫爆散丹、红烧蹄筋、糖卷果、宫保虾肉、它似蜜、扒肉条、醋溜木须、松鼠鳜鱼、葱爆羊肉等。
食客体验:这家店很有新疆特色,装修也很好,很有品味的。鸿宾楼这三个字,用来招待朋友是再好不过的了,也很有面子,价位略高,不过很划算,这个味道也值了。菜的味道都蛮不错的,最喜欢红烧蹄筋,其实也说不出来哪个是最好吃的,因为都太好吃了,难分高下啊。
店面地址:西城区展览馆路11号(百万庄路口)。
人均消费:110元/人
公共路线:乘坐15、26、45、65、101、319、489、714、614、697路百万庄东口;或乘坐地铁到阜成门下车,步行至华联商场出口在路边有614、714、489路公交车坐到百万庄东口,即可到达。
自驾路线:沿阜成门外大街行驶约700米,过左侧外经贸大厦约300米,右转直行进入展览馆路即可到达终点。
周边景点:北京天文馆、北京动物园、玉渊潭公园等。
丰泽园饭庄
丰泽园饭庄,有名儿的北京老字号山东菜系饭庄。珠市口西大街的总店周边已经被扩建了很多次。然而这座老饭庄却一点也不失风采!要问问这来丰泽园该吃点什么,上至海参鲍翅、下至绝品烤馒头,道道让您流连齿间。凭借看家菜“葱烧海参”赢得了金奖,也名扬到了海内外。色香味型均为海参菜品之首。老字号店面装修自然也有讲究,各种风格的餐厅、雅间、宴会厅;内饰装潢雅致而大气。
特色菜品:葱烧海参、焦熘丸子、乌鱼蛋汤、糟溜鱼片、香酥鸡、水晶肘子、红烧蹄筋、烤馒头等。
食客体验:想要在北京城内吃到味道正宗的鲁菜就得来丰泽园。不愧是老字号,菜品做的都很好吃。一定要尝的葱烧海参真是绝佳。营养价值高,而且特别适合老人吃。干炸小丸子也是外焦里嫩。口味都是有保证的!
店面地址:西城区珠市口西大街83号(近两广路)。
人均消费:170元/人
公共路线:公交:715、57、23路珠市口站下车,即可到达。
自驾路线:沿珠市口东大街行驶1000米,过左侧的北京美博城商务写字楼约200米后直行进入珠市口西大街行驶即可到达。
周边景点:大栅栏商业街、纪晓岚故居、湖广会馆、前门大街等。
东来顺饭庄
东来顺早年间是在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕的。由于日渐生意兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺的招牌。本是回民风味餐厅的东来顺,随着添加爆、烤、涮羊肉等,东来顺的涮羊肉已驰名于京城。东来顺从羊肉的选料、切工、佐料都是上等的。外加自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼,吃起来醇香味厚,口感独特。不同于自家的电磁炉火锅,来东来顺吃个讲究的“铜火锅”一定让您流连忘返,还可以品尝到其他清真的美味小吃。
特色菜品:涮羊肉、手工切羊肉、自制白皮糖蒜、烧饼、百叶、上脑牛肉、驴打滚等。
食客体验:毕竟还是老字号,涮羊肉的百年老店。偶尔来个朋友想吃这口就会带去东安市场这家店,手工切羊肉确实不错。紫铜锅是这里的特色,朋友觉得很有味道。其他菜品都还可以吧。每次来都会介绍朋友尝尝小吃,驴打滚、艾窝窝都挺不错的。
推荐店面
东来顺饭庄(新东安商场总店)
店面地址:东城区王府井大街138号北京APM 5楼(近长安街)
店面电话:010-65280932
人均消费:115元/人
公共路线:乘坐地铁1号线王府井站下,地铁5号线灯市口站下,即可到达。
周边景点:王府井教堂、老舍故居、古人类文化遗址博物馆、淳亲王府等。
东来顺饭庄(双井店)
店面地址:朝阳区东三环中路18号东环国际大厦3楼(双井桥北)
店面电话:010-58538999
人均消费:78元/人
公共路线:乘坐公交特3、特8内、28、37、57、运通107线、300外、348、683、686、707、801、802、974路双井桥北站下车;地铁10号线双井站,即可到达。
周边景点:庆丰公园等。
东兴楼饭庄
东兴楼被誉为“八大鲁菜饭庄之首”。这里的每一道菜肴,选用什么品质的主料、辅料、调料有规定;工艺流程有要求以及成菜的色、香、味、形,都有一定的标准。葱烧海参成菜颜色光泽油亮,葱香浓郁,海参柔软滑嫩,鲜咸爽口。拔丝类菜品,从出勺到端上餐桌,不得超过2分钟。这些都是东兴楼菜品的讲究之处。这里有几道普通的不能再普通的菜肴,经过东兴楼大厨的打造,经过煮熟、烧煸、收汁等程序,烹制出来的味道是让您难以想象的美味。“干肉条”这道菜食材简单,最费火时,却获得老百姓的佳传,一直保留至今!
特色菜品:烤鸭、干炸丸子、葱烧海参、爆三样、芙蓉鸡片、酱爆鸡丁等。
食客体验:这里的菜式主要做的就是鲁菜,菜的用料都十分新鲜,并且口味也很不错。我们之前来的时候点了四个凉菜,八个热菜,菜量不小,足够了,并且觉得最好吃的东西是三不沾,味道很不错的,服务态度也挺好。还有一些特色名菜都可以来尝尝。干炸两样配上烤馒头绝佳了。
店面地址:东城区东直门内大街5号
店面电话:010-84064118
人均消费:114元/人
公共路线:乘坐公交24、106、107、117、635、612路东直门内站,或乘坐地铁2、13号线,东直门站下车,即可到达。
周边景点:通教寺、梁启超故居、北京自来水博物馆、保利艺术博物馆等。
仿膳饭庄
仿膳饭庄是老北京城内有名的宫廷菜馆。所谓的宫廷菜,自然就是以这“满汉全席”而闻名。饭庄的地段也不是什么美食城、小吃街,而是坐落在北海公园内。这里背山面水,游廊环抱,景色十分秀美。您这来到北京城,逛逛后海走进北海,到这仿膳饭庄来品一品皇家御膳,别有一番情趣。各式的宫廷菜品精美味鲜,宫廷点心也一直坚持传统的手工操作。来北京品一回真正的宫廷菜就必来仿膳饭庄。
特色菜品:豌豆黄、芸豆卷、肉末烧饼、菊花桂鱼、葱烧海参、燕尾桃花虾、一品豆腐等。
食客体验:感觉也只有北京才会有这样的饭庄了。北京这样历史厚重的地方,吃着皇家宫廷菜,每一样都特别精致!虽然价格不便宜,但是来北京吃宫廷菜一定要去。服务员也都是宫廷打扮,环境豪华舒适,大气典雅,古香古色的感觉很不错。
店面地址:西城区景山西街北海公园东门内(故宫后侧)
店面电话:010- 64042573、64011889
人均消费:216元/人
公共路线:5路 、609(原810)于北海东门下车;公交101、103、109、812、814、846路于北海南门下车;107、111、118、701、823路于北海北门下车,即可到达。
自驾路线:沿景山前街行驶500米,过右侧景山公园南门售票处约300米后有住阿奴进去景山西街。行驶450米后左转进入房钱库胡同行驶,约100米后左前方转弯进入雪池胡同,行驶200米后右转进入陟山门街,过北海公园东门右转即可到达。
周边景点:北海公园、景山公园、鼓楼大街、恭王府花园、故宫博物院等。
同和居饭店
说起同和居,老北京人习惯说西四的同和居。同和居是京城八大居之一,以经营鲁菜为主。他创建于道光年间,距今已有将近200年。刚开张时,以经营家常菜为主。顾客以平民大众为多。自打前清御膳房的袁爷掌勺后,创造了同和居的招牌菜——“三不沾”(不沾盘、不沾筷子和匙、不粘牙),达官贵人开始登门,饭馆日益兴隆。同和居的掌柜会做买卖,不仅经营高档菜,还有中低档菜,不管是高官还是平民,伙计一律和气、服务周到。因此到解放前夕,京城八大居只剩下同和居和砂锅居。许多名人都到过这里用餐。远有鲁迅、齐白石、老舍。近有小泽征尔、澳门行政长官何厚华都到过这里。
特色菜品:三不沾、葱烧海参、贵妃鸡、兰花银耳、油爆双脆、肉丁馒头、银丝卷等。
食客体验:这里的菜式主要做的就是鲁菜,菜的用料都十分新鲜,并且口味也很不错。我们之前来的时候点了四个凉菜,八个热菜,菜量不小,足够了,并且觉得最好吃的东西是三不沾,味道很不错的,服务态度也挺好。还有一些特色名菜都可以来尝尝。干炸两样配上烤馒头绝佳了。
店面地址:西城区三里河月坛南街甲71号
店面电话:010-68522917
人均消费:100元/人
公共路线:乘坐公交13、32、65、68、21三里河东口下车,即可到达。
周边景点:首都博物馆、玉渊潭公园等。
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