北京高端官府菜，府里人真会吃！

京城官府众多，并且都讲求美食，所以官府菜做的都相当精致且讲究，所谓府里的人真会吃。

仿膳饭庄是1925年创办的特级饭庄，主要经营宫廷糕点小吃，以肉沫烧饼、小窝头、豌豆黄等最为有名。这里曾接待许多国内外要人，其宫廷菜肴以满汉全席驰名中外，据清宫御膳档案研制出的燕尾桃花虾、一品豆腐、海红鱼翅、金鱼鸭掌等菜肴非常有名。

►人均：¥204
►地址：景山西街北海公园东门内

据说前身是清宫内的御膳房，环境没得挑——金碧辉煌、派头十足。食物是正宗的宫廷风味，普普通通的豌豆黄也能做出特色。服务很好，耐心亲切。价格自然不便宜，适宜商务宴请。

►人均：¥219
►地址：东交民巷37号(天安门广场东侧)

号称北京最贵宫廷菜，餐厅环境和餐具等一应器具都彰显了这一点。传说中的佛跳墙用二十多种山珍海味精心烹制，汤味醇厚，鲜美绝伦。服务员一水儿的满清宫廷打扮，训练有素，有问必答。

►人均：¥410
►地址：东城区 王府井大街金鱼胡同3号和平宾馆1楼

出品200、400、600等各种价位的套餐，包括20道左右来自宫中的小吃、主菜、汤，每道都是精致的一小片、一小口、一小条，寻常的菜色却有着不凡的口味。吃完饭，走在夜晚的老北京巷弄里，那种舒畅无法用言语表达。

►人均：¥362
►地址：德胜门内大街羊房胡同11号

四合院餐厅，老北京历史文化韵味十足。进门曲径通幽，闹中取静，一楼包厢很有格调，二楼的露天位更是古朴、惬意，听着鸟鸣声，像是回到了小时候。菜品做得很精致，黄焖鱼肚鲜美、香浓；茶香虾酥脆、入味。服务可圈可点，难怪连名人都爱光顾。

►人均：¥320
►地址：后海大金丝胡同4号(银锭桥南)