非街头，不解馋！——汉口街头民肴

汉口街头（太阳宫凯德mall店）位于朝阳区太阳宫中路12号凯德MALL 4层 ，餐厅集汉口“街头民肴”之大成， 虽小食，亦大作，非街头，不解馋。汉口街头餐厅的装潢极具创意，别具匠心，搬来了“街”的天与地，以及在“街”中穿梭过的时间。有汉阳造“大炮”、有年代久远的“青楼”小景、有珞珈山“樱花”、有江滩边林立的老字号招牌、有洋楼一角、有街头明档等景致，让时光流转，岁月穿梭，时间，留存着对美食的记忆。

【自酿孝感米酒】

传承千年的历史名吃，白如玉液，清香袭人，甜润爽口，食后生津暖胃，回味无穷。

 【洪湖清水蟹】

洪湖大闸蟹，其色味鲜香妙不可言，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极。难怪古人诗曰：“秋风起，蟹黄肥，九月正吃洪湖蟹”。现在虽然不是九月，但9.9元一只的价格，绝对可以走起！！！

 【泡椒洄鱼皮】

洄鱼皮富含胶质，味道咸鲜麻辣、口感筋道、风味独特，是养颜护肤的美容佳品。

【蕃茄长江洄鱼】

洄鱼是长江四鲜之一（鲥鱼 刀鱼 鮰鱼 河豚），无鳞只有一根主刺无细刺，肉质细腻，嫩如凝脂，主产于长江流域，湖北所出为上品。苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。蕃茄长江洄鱼是店中的招牌菜品，选用汉口街头秘制蕃茄酱烧制而成，鱼肉鲜嫩肥美，酥软香醇，蕃茄味厚汁浓，味道超赞。

 【烤卤猪蹄】

先卤后烤使猪蹄软烂脱骨，外皮含丰富的胶原蛋白，口感Q弹香浓，里肉鲜美细嫩，口齿留香。

【洪湖烤卤土鸡】

选用农家土鸡，先卤后烤，经16味秘制卤料精心卤制，外焦里嫩，卤香浓郁，烤香独特。

【东湖臭桂鱼】

湖北东湖经典名菜，鱼肉闻起来臭吃着却很香，餐厅使用15种配料腌制长达18小时，个人觉得比徽州的臭鳜鱼肉质更加细腻松软，口感鲜嫩柔和，食而得异香，回味悠长。

 【长江香辣虾】

精选长江草虾，采用汉口街头独家酱料烧制，出品色泽金黄，口味醇厚，集麻、辣、酱、鲜、香于一体，与藕条，瓜条搭配，鲜香而不腻口，回味无穷。

【烤卤牛蛙】

无所不能的武汉烧烤，将新鲜的牛蛙先卤制再烧烤，既保留了牛蛙本身鲜美嫩滑的口感又形成了卤香浓郁，烤香独特的味道，这道菜品北京独有哦。

【干锅蕲春野笋干】

食材取自蕲竹，是蕲春四宝之一。通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取，色泽金黄，呈半透明状，肉厚脆嫩，香气浓郁。

【炕恩施富硒小土豆】

湖北恩施名吃，选用恩施高山富硒小土豆，色泽金黄，外焦里嫩，口感香绵软糯，口齿留香。

 【珍珠圆子】

珍珠圆子口感软糯适中，滋味鲜美可口，是湖北沔阳的著名小吃，其做法是用肥瘦相间的五花肉做主料，配上马蹄、糯米挤成圆子蒸制而成，外层包裹的糯米晶莹洁白、油光发亮、形似珍珠，因此得名。

【莲藕排骨汤】

莲藕排骨汤是水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的煲汤。洪湖莲藕被誉为“水中之宝”，用它做的莲藕排骨汤更具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。排骨鲜香软烂，莲藕软糯滑润，汤汁清馨可口不油腻。

【荆州鱼糕】

鱼糕是湖北荆州一带特有的风味小吃，又称百合糕，俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料蒸制而成的美味。蒸好的鱼糕切片配上用肉丝、木耳等打好的卤汁，其口感细腻滑嫩，味道鲜香四溢。

【三鲜豆皮】

三鲜豆皮是湖北武汉历史悠久的特色小吃。经过煎制的豆皮色泽金黄透亮、外皮酥脆、油而不腻，里面包裹着香甜的糯米和鲜美的馅料，非常好吃哦。

【街头拇指水煎包】

水煎包外型娇小玲珑，色泽晶莹洁白，拇指大小全靠手艺，每天限量30份，QQ的感觉超可爱，味道鲜嫩多汁，一口可以吃一把，哈哈！

【公安招牌锅盔】

湖北公安名吃，风靡湖北，包裹其中的五花肉和葱花经过调味后放入传统的铁皮桶中烘烤，饼薄酥脆，馅料鲜香。

 【香卤热干面】

热干面是湖北武汉的特色美食，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根筋道，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以餐厅的秘制香卤酱汁，色香味俱佳。

【孝感米酒慕斯】

这是汉口街头 “中西结合，创意混搭”的独创甜品，色泽晶莹透亮、层次丰富，口感冰冷清爽、香甜味美。

【宜昌街头凉粉】

湖北宜昌地方名吃，凉粉晶莹剔透，口感爽滑香甜，清热止渴，在餐厅门口可以直接打包带走哦。

汉口街头拥有“街”的表情、“巷”的味道；融合了几代人的手艺，几百年的汉口，几千里的楚汉，凝聚成四季尝新的——77道风味。喜欢这道风景和美食的朋友还等什么，赶紧来品尝一下吧？

餐厅信息：

餐厅名称：汉口街头（太阳宫凯德mall店）

地址： 北京市朝阳区太阳宫中路12号太阳宫凯德MALL 4层-39号

电话： 010-84430099

人均消费：65元