北京美食发现：养生不可无汤，在这里喝口汤得看季节

着实不知道为什么每当讨论到“养生”的时候，都会有“汤”这个食物！大概是因为喝总比吃来的舒服来的快，身体吸收动用的能量也少，最起码不用嚼是真的。但是打小就是不怎么热汤水一类，总觉得少了咀嚼的快感，但这么炎热的天气下，还真是懒得动口，外食也是经常的事情，虽然说古人云夏日饮食应以清热去火、补养肾肺为主，但有时内心弱弱想，这不就是一根棒冰就能解决的事，呵呵，一根冰下肚倒还真是暂时缓解了燥热，但接下来可能需忍受的住如万马奔腾，翻滚如江海般的腹痛，肠胃不好的人的悲催。

所以说古人说的话是有道理的！说起汤还是以广东一带的煲汤最为出名，各种真料煲于一锅，长时间的慢火炖煮，作为北方人还是真是不太能理解这么长时间只为一煲汤，但这边是岭南地区的药膳文化，地域和保健意识，让岭南人在一年四季有不同的药膳汤。

但是这家店真的十足的霸气，开遍京城各大商圈不说，来这里喝汤，还得看老天爷的脸色！

汤城小厨，地道的粤菜小馆，应季汤品，养生味道！

在汤城小厨不得无汤，母鸡排骨椰子汤！椰子生津益气，淡淡的芳香感，让人胃口大开，而鸡肉温补，一煲带有椰香的鸡汤，适合夏日食用！

而夏日环境则清爽十足，一干净利索

夏日应多吃瓜果蔬菜，所以这应季的汤城小厨可不止将汤做的看天气，连菜品也应季了！南瓜是女孩子喜欢的食物，甜香的绵密口感，金黄色的诱惑外观，蜜汁一淋，恩清甜！即使是夏日对于肉食无感的季节，一口肥而不腻，焦香汁厚的烧肉，也是夏日开胃的好食物那！茉莉花青柠冻饮，一杯飘香的清冽饮品！哈哈爱脱骨猪脚没得说，如果来汤城我不吃这猪脚大概就觉得没来一样吧！别看这道菜不怎么好看，但紅酒牛肉的软烂入味成为了餐桌上的枪手菜，觉得厚重，搭配莴笋一起软脆相间十分搭调奇妙的的虾仁带有果香，小银鱼和鸡蛋的家常味道鱼在什么时候都是我的最爱，虽然清蒸的吃的烧，但清蒸对于鱼的鲜和肉质的体味是最为突出的！椒香却不辣，味道浓郁的嫩鱼片，从头到尾都要吃光！夏日的瓜果多，冬瓜性寒利尿，晶莹剔透的冬瓜在夏天看了就清爽汤中料也是精髓，看看这十足的一煲汤料，想要吃的话蘸以酱汁吃起来也是别有滋味那！而绿油油的蔬菜更是夏日 宠儿，生菜这应季的蔬菜，用以南乳调味，看着清爽实则味足，绝对是妙赞！吃过焗红薯，焗南瓜，焗芒果还是第一次见，创意的做发略显特别。每次在汤城必须要点的就是煲仔饭，简单的砂煲饭在铺上了一层喷香四溢的腊肠腊肉等，一打开那砂煲，无论从视觉还是味觉上都已经陶醉！最爱吃煲饭的锅巴，脆脆的口感是最香的啦！几道精致的小甜点，作为饭后的小食服用，捕捉小蘑菇和qq的糕点！汤城小厨的味道始终保持的不错！

在追求美味的同时，夏季应季菜的到来也说明汤城小厨对于健康的追求！喝汤按节气，养生为健康