北京街头30元吃到撑的美味小馆儿！深藏不露！你吃过多少

妈妈炸酱面

据说是全北京城最好、最有家的味道的炸酱面，隐藏在一条胡同儿里，来吃的人络绎不绝，每天不到7点就把面卖完关门了。

心儿里美、黄瓜丝、黄豆、白菜，满满一大盘面码，个儿顶个儿的新鲜水灵儿。一小碗地道的干炸，上面浮着一层油，闻着就想流哈喇子。

面条也是自家揉好的，特别Q弹，吃起来很有嚼劲儿。店里还有老板家自制的腊八蒜，在窗台上摆了一排，一口面一口腊八蒜将炸酱的香味全逼出来了。为了适应各地的口味，老板还在桌子上摆放了辣椒，无辣不欢的童鞋请自行添加。

肉饼界的老大

华威肉饼绝对是北京肉饼界的龙头老大，25元一张肉饼，真心是薄皮大馅儿。牛肉给的非常足，每到饭点儿都排好长一队。

铁板羊肉，肉片是提前腌制过的，很入味儿。烤的火候正好，羊肉鲜嫩，老人也嚼的烂。

当然如果您觉得太油了，可以点清淡小菜哦，酸辣瓜条是个很不错的选择。爽脆可口，清口必备。

年糕，只服白记

白记的年糕是北京孩子的最爱，三种馅儿：江米面、黄米面、江米切糕。都是论斤卖，想要多少切多少，入口黏度适中，有嚼劲儿。

还有驴打滚、艾窝窝，驴打滚的豆馅是用红豆和红枣做成的，据说有小伙伴还吃到过枣核呢，小丫提醒大家注意点枣核。

地道的老北京涮肉

过去开在社区服务站里的“鑫鑫小吃”，羊肉都是手切的，片片匀称，肥瘦相当。羊肉的血放的特别干净，锅里一涮，味道鲜美。

老板人特别好，实在人，来吃饭的多是街坊邻居，也不弄虚作假。等到饭点儿，就排上队了。

棒棒哒的糕点

各大媒体争相报道过鲍师傅假店，想吃的小伙伴可要擦亮眼睛哦~先推荐肉松小贝，外层包裹了厚厚的肉松，中间加了恰到好处的沙拉，吃起来甜而不腻，咸甜搭配，让人回味无穷。

除了肉松小贝，还有很多不错的糕点，如红豆蛋黄酥、流心芝士蛋挞、蛋黄方包、奶香提子酥、桃酥....每一种都独具特色，喜爱甜食的小仙女可以挨个儿品尝一遍。

从不让人失望的炒肝

赵记炒肝可以排的上北京前三名了，据说比姚记、天兴居的更好吃。炒肝汤头清亮，浓稠度刚好，顺滑、肠子大段，而且肥油处理的恰到好处，吃着特别过瘾。

包子是半发面，里面足足的汤汁，男人一般一口一个，女孩儿矜持很多，一口咬下去汤汁外流，但不油腻。

城南老字号

地道的原始老北京风味，皮薄香脆，口味繁多。茴香、三鲜、西葫芦鲜肉、猪肉大葱.....小丫最喜欢的是茴香锅贴。

刚出锅的锅贴颜色金黄，外皮微微焦，小丫觉得皮脆点更好吃。皮薄馅儿大，配上一碗小米粥，吃的心里特别舒坦。

专注麻辣烫15年

京城里数一数二的麻辣烫，味道堪称一绝，虽然不太辣，但胜在入味儿。麻辣烫好不好吃关键在麻与辣的配比和酱料上。

菜品丰富，干净整齐的摆放在一个大台子上，麻酱辣椒蒜汁葱和香菜什么的管够，想吃多少放多少。除了麻辣烫他们家还有盖饭、酸辣粉等，味道都还不错。

价格公道的小摊儿

闻名整个北京城的灌肠，每天来吃灌肠的人非常多。刚出锅的灌肠热乎乎的，口感极佳，所以一定要趁热吃。6元一份，大多人都站在附近一手捧着一次性饭盒一手拿着牙签扎着吃，吃完意犹未尽就再来一数。

除了灌肠还有扒糕和炒红果，由于量比较少，来晚了可就没了，所以想吃红果和扒糕一定要早来。打包带走的生灌肠，店主会给一袋蒜汁和一袋油，油是鸭油，可以回家自己炸。

号称北京最好吃的糖油饼

想吃这家糖油饼的一定要在早上7点前到达，因为这个时候已经有十几号人在排队了。糖油饼是单面加糖，有糖的部分比较脆，其他部分软软的。

除了糖饼，还有豆腐脑，白色豆腐脑口感软糯。豆浆是自家黄豆现磨的；牛舌饼、烧饼、豆泡都值得品尝。

大馅儿炸糕

京天红炸糕隐藏在一个包子铺里，每天来排队的人很多。京天红炸糕能在京城吃货界屹立顶峰而不败，很大的原因就是其味道吸引人。炸糕豆馅儿饱满，色泽诱人，刚出锅的炸糕放置10-20分左右口感最佳。

除了炸糕，他家的包子也不错，是正宗的天津包子，薄皮大馅儿，沾着醋更是爽口。

京城第一酱肘子

猪蹄帮的前身是老头猪蹄，曾经卖酱肘子酱猪蹄的“翠微大爷”曾经是给首长做饭的军队大厨，先后到德兴居、同和居、天福楼学习做菜。

他家的猪肘子和猪蹄，处理的都非常干净，一根猪毛也没有，猪蹄更是色泽红亮，入口软糯弹性十足，浓郁的酱香让人回味无穷。

虽然每天12点才开门，但8/9点钟就有人来排队了，一个小时左右就卖光了，可见其火爆程度。

隔着屏幕都想吃的小吃

地道的老北京小吃，他们家值得推荐的小吃太多了，几乎没有难吃的东西。麻酱花卷、糖油饼、糖花卷、豆馅儿烧饼.....每一样儿的料都很足。

麻酱花卷被誉为老北京脏脏包，麻酱味儿满满；豆馅儿烧饼皮薄馅儿厚，甜度适中；糖花卷香气四溢，不粘口，保您满意。

除此外，还有炒疙瘩、炸酱面等等，炒疙瘩面比较硬，色泽金黄，充满嚼劲儿。

仅营业半天的小店

这是一家你吃了第一次还想再吃第二次第三次第四次...的店。软滑的小米糊上浇了厚厚的一层浓香麻酱，还有香气四溢的黑白芝麻盐。喝一口唇齿留香。

店家会每份面茶配一个勺子，供外地朋友或女孩儿用。这家店已经开了20多年了，现在已经卖到4元一碗，真心不贵，想吃地道老北京面茶的可以去试试~