517美食-吃货网-北京吃货俱乐部
万
圣节
Halloween
一年一度的万圣节又到了,今年你准备怎么嗨~~!
邪恶狞笑的南瓜灯、飘荡惨厉的幽灵、黑色蝙蝠、白网蜘蛛、女巫斗篷、骷髅头......
各路【妖魔鬼怪】即将集合,万圣节狂欢大Party开始,别忘了找一家高品质西餐厅,用美食宠爱自己、宠爱你的TA哦~
花舍鲜之味
来自全世界的新鲜食材
米其林级别的料理手法
打造出中西融合的高颜值创意菜品
浪漫舒适的用餐环境
给你一次完美的万圣节大餐
▲餐前面包
餐前面包分小圆面包和全麦面包两款,表面酥脆内心香软,每一口都能感受到麦香的细腻。
搭配蒜香黄油一起吃,面包纤维与之交错的口感,很是浓郁可口。
▲清脆香泥海鲈鱼
生切新鲜海鲈鱼,清、鲜、爽、嫩、滑,海洋的气息扑面而来。
搭配有机白菜花泥、黑鱼籽、以及日料中的芥味蛋黄汁等食材,不仅摆盘相当美丽,而且口感细腻,碰撞出丰富的层次。
▲香辣泰国黑虎虾
食材选用的是在纯净、湛蓝、天然的养殖环境里生长的泰国黑虎虾,体大肉厚,虾膏丰满。
在烹饪手法上,吸取了辣味湘菜的灵感,虾的鲜嫩和香辣绝妙的融合在一起,让人欲罢不能。
▲黑松露菌菇汤
精选名贵黑松露和口蘑、鲜香菇、蟹味菇、白玉菇等菌菇,不添加任何添加剂,完全是根据食材各自的味道调制而出,口感更香醇、不油腻。
▲鱼子酱海鲜汤
新鲜的白蚬子、蛏子、青口贝、鱿鱼等丰富海鲜,搭配鲜甜的鱼子酱,就是风味满满、健康又暖心的海鲜汤了。
▲挪威丁香三文鱼
挪威三文鱼是市场上价位比较高的三文鱼,采用厚切的手法,软糯Q弹的口感,融化在嘴里的满满都是甜蜜的滋味。
三文鱼+冰草的搭配,放入到透明玻璃碗中,光从颜值上就被征服了。
▲有机椒香西班牙伊比利亚黑猪肉卷
选择以橡果和香草为主食的伊比利亚黑毛猪,肉质带有高含量不饱和脂肪酸,吃起来肉香油香兼备,肉汁丰盈,肉质更是爽滑软香,搭配清爽的黄瓜,一点都不油腻。
摆盘也是相当惊艳了,色彩搭配得当,加上适当的留白,随手就是一张大片。
▲宁夏滩羊卷
宁夏滩羊素以鲜嫩醇香、营养丰富、爽口诱人而闻名。羊肉肉质细嫩,不腥不膻,羊肉的鲜味混合上秘制辣椒的香辣味,让人一秒穿越到大草原上。
▲澳洲谷饲200天厚切菲力
纯正澳洲进口谷饲牛肉,以营养均衡且高能量的谷物饲料饲养至少200天的肉牛,肉质柔软,脂肪量较高,口感更加细嫩美味。厚切的手法,更凸显了牛排的油脂丰富,鲜嫩多汁。
▲澳洲谷饲200天带骨肉眼
精选自澳洲谷物饲养牛只,油花分布得较为均匀,是不可错过的选择。肉质鲜嫩细腻、口感爽滑,加上大厨的精心烹制搭配的美味黑椒酱汁,简直是人间极品。
带有点焦香柔韧的肉筋,趁热切开还能看到粉嫩的内心,肉味浓郁又有嚼头,每一口都是爆汁的鲜嫩感。
▲澳洲谷饲200天战斧牛排
▲香草烤鸡
▲茉莉花提拉米苏
提拉米苏可以说是甜品界的常青树,吃到嘴里香、滑、甜、润,柔和中带有质感的变化,茉莉花的味道很自然,味道甜而不腻。
▲红丝绒巧克力蛋糕
选用法芙娜85%黑巧克力,现在世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜,深邃巧克力的气息在唇齿间久久徘徊,味道纯粹又极富层次感。巧克力与蛋糕原材料产生奇妙的化学反应,形成美丽的红丝绒色泽。酸奶油给它带来了湿润口感,滋味十分美妙。
餐厅功能分区比较合理,设计风格融合了荷兰元素,舒适而精致。流线型的沙发位将空间区隔开来。很喜欢大落地窗边的位置,能静静的看看窗外的景致。
餐厅还设置有不同主题的包间,可以根据用餐需要或者个人喜好进行选择,相对来说更加私密和舒适。
万圣节520套餐 限时开启
SURPRISE
原价737元/套,折后仅需520元/套
具体菜单如下:
地址收好啦!
☟
花舍鲜之味
地址:北京市朝阳区新源西里东6号楼1层
电话:010-64645150
Copyright © 517吃货俱乐部—517美食 All rights reserved 京ICP备13045399号-2
免责声明:本站只提供交流平台,所有信息仅代表网友个人观点,不代表本站立场。如有侵害到您的合法权益,请您积极向我们投诉。
Powered by 517MeiShi.com 本站禁止色情、政治、反动等国家法律不允许的内容,注意自我保护,谨防上当受骗