以“海”为鲜的渔家美食，永远有着令人心醉魂迷的神奇魅力！

荣小馆品牌一直延续新荣记的血统，以“海”为鲜，每种小海鲜都有一种或数种量身定做的烹法，家烧、清蒸、葱油、白灼、笼仔蒸等，每一种都是传统的东海渔家做法，大朴而至美，做法各异，目的却是出奇的一致：烧出食材最本真的鲜味，让人想念，却是低调，暗藏于心，回味无穷。

【醉蟹】

选用3两大小的田蟹，先蒸熟后放凉，用花雕黄酒、普洱、胎菊等秘制的醉蟹汁，浸泡10至 12小时方可食用。醉蟹红润亮丽，栩栩如生，揭开蟹盖，一口咬下那粘稠肥美的蟹膏，酒味芬芳，散发着清甜的鲜香。

【黄金脆带鱼】

店中招牌美食，野生东海带鱼炸制的金黄诱人，外层酥脆，肉质鲜香白嫩，回味起来余韵无穷。

【泉水鸡汤煲】

精选土母鸡和清泉水，每日炖足六个钟头的必点靓汤，色泽透亮鲜香，油而不腻，味道醇美，鸡汤一定要趁热喝，鸡肉可以蘸食姜蓉料汁，别有一番风味。

【东海杂鱼】

东海海鲜肉质的鲜嫩和鱼味的深厚绝非泛泛之辈，浓淡相宜的汤汁锁住了小鲳鱼、斧头鱼、小黄山的大海气息，肉质细腻软嫩，柔美鲜香，滋味悠长。

【琵琶鸭】

琵琶鸭是广式烤鸭的别称，因外形酷似琵琶而得名，选用湖鸭，腌制后自然风干油炸而成，皮脆肉嫩，香味醇厚，配以酸梅酱解腻，唇齿留香。

【蛤蜊烧萝卜丝】

洁白爽嫩的萝卜与蛤蜊的搭配，均衡了膳食结构，鲜美清醇的滋味，让疲倦的身心似乎找到一处安静之地，由内而外地轻松下来。

【冬笋炒蘑菇】

这是一道营养健康的家常小炒，蘑菇鲜香味浓，冬笋嫩滑爽口。

【蜜汁红薯】

此菜造型新颖，晶莹润滑，加上特制蜜汁的慢炖，入口细腻，绵软香甜。

【临海扁食】

这是一道浙江临海传统小吃，把猪肉、虾仁、冬笋、萝卜、蒜苗等馅料切成正方形状小丁，事先炒熟，用晶莹剔透的面皮包制，上锅蒸熟。

【小时候吃的浇头面】

一碗浇头面，淡酱色汤汁，面条洁白精细，几颗葱花碧绿，加上香气袅袅的浇头，可谓是百吃不厌。

餐厅信息：荣小馆(乐成中心店)

地址：北京市朝阳区东三环中路24号乐城中心B座3楼

电话：010-87773077