乐品【南澳大利亚】与美酒相恋的时光

有人说，因为一个人，会爱上一座城，我则是因为一瓶酒就已爱上了一片土地，这也是我对南澳大利亚这片美丽净土的诠释。初到南澳大利亚，这里优雅的城市气息、美丽的海岸、迷人的田园……种种的魅力无不让我对之偏爱，将它作为我旅途中最绚丽的一页，而在这么多令人着迷的风采里，葡萄酒无疑是让我最为倾心且无法割舍的。 南澳大利亚的葡萄酒不仅在澳大利亚首屈一指，而且享誉世界，无论从葡萄酒的产量、庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都是不可忽略的葡萄酒产区。 　　 　　 　　 　　阿滋楠新浪博客 http://blog.sina.com.cn/maat 　　阿滋楠（旅行、美食线路摄影师）微博 http://weibo.com/maat约稿约拍、博客微博合作采访等发私信 　　阿滋楠旅行秘籍公众微信号：azinannan 　　想了解南澳大利亚的葡萄酒，就不得不拜访这里的各大酒庄，这是品尝美酒和认识美酒的最佳场所。奔富玛吉尔庄园（Penfolds Magill Estate）是我在这里造访的第一个酒庄，这也是赫赫有名的奔富（Penfolds）红酒的故乡。奔富酒庄（Penfolds）的创始人是来自英国的年轻医生克里斯多佛?罗森?奔富，这里也是澳大利亚最珍贵的葛兰许红酒（Grange）的发源地，葛兰许被誉为“澳洲酒王”，是世界上十二支顶级红酒之一，口感优雅，香味浑厚凝集，层层香味围绕在舌头与喉咙之间，令人回味无穷，而这种果香份量更是只能来自高龄及低产的葡萄树，其香味复杂非一般通常用语所能够囊括。 在奔富玛吉尔庄园（Penfolds Magill Estate），你可以品尝西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等一系列的优质红酒，在风景迷人的玛吉尔餐厅享用美味佳肴，更可参观地下隧道、古老的酒窖和原建小屋，这里有南半球最大的红葡萄酒桶大厅，是了解葡萄酒不可错过的经历之一哦。 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　作为南澳大利亚最具代表性的酒庄之一，沙普酒庄（Seppeltsfield）也是非去不可，尤其是这里著名的百年窖藏Tawny酒，若是不品尝一番，那可真是会遗憾一生。Tawny酒属于钵酒，是沙普酒庄（Seppeltsfield）的镇店之宝，从1878年至今，拥有完整的各个年份的葡萄酒，所以你可以在这里品尝到在你出生那一年酿制的红色限量版珍藏Tawny酒，这绝对是难得一遇的体验哦！同时，你还能够在沙普酒庄（Seppeltsfield）欣赏到由澳大利亚引以为豪、首屈一指的当代工艺与设计组织Jam Factory为酒庄设计的玻璃艺术品，精致完美，是难得一见的艺术品，这也将沙普酒庄点缀得更加光彩迷人，难怪那么多游客会前来观光、品酒了！ 　　 　　 　　 　　乘坐四驱车在美丽的葡萄园里穿梭，一览麦拿伦谷（McLaren Vale）纯净的自然风光，这是黛伦堡酒庄（D’Arenberg）为你打造的美酒之旅。黛伦堡家族酒庄在麦拿伦谷已有超过100年的酿酒历史，每瓶葡萄酒都采用传统工艺酿造，精心搭配本地季节性农产品，保证葡萄酒拥有上等的口感和风味，其中以西拉葡萄酒最为突出。如果你想更进一步了解葡萄酒的奥妙之处，那么参加这里的“亲调葡萄酒之旅”会是不错的选择哦，你可以自行调配属于自己的葡萄酒，并为它命名，然后带回家慢慢品尝哦！ 在黛伦堡酒庄（D’Arenberg），如果你想一边享受美食，一边欣赏迷人的自然风光，那么你可以选择坐在d’Arry’s露台餐厅，这里是观赏壮观景色的最佳地方，餐厅提供的午餐和甜点也是美味可口，深受游客的好评。若是想要刺激一点、浪漫一点，那么这里还有30分钟的直升飞机体验，你能够乘坐直升飞机欣赏麦拿伦谷（McLaren Vale）的葡萄园风光和迷人的海滩，在空中领略南澳大利亚的另一番风情。 　　 　　 　　 　　 　　位于阿德莱德山（Adelaide Hills）的The Lane Vineyard是南澳大利亚另一个风景甚好的酒庄。在这里，你能够乘坐最新的宝马7系列轿车穿过风景如画的阿德莱德山，（Adelaide Hills）欣赏美丽的葡萄园风光，Edwards家族的成员将带你参观酿酒厂和葡萄园，感受葡萄酒与美食搭配的完美体验。酒庄的餐厅是南澳大利亚有名的美食餐厅，不仅拥有异常美丽的风景，更提供季节性当地美食，搭配优质的葡萄酒，可谓是享用午餐的最佳选择哦！ 另外，The Lane Vineyard酒庄也提供多种的体验项目，你可以搭乘直升飞机欣赏阿德莱德山（Adelaide Hills）秀丽的风光，或者参观澳大利亚最著名的景观艺术家Hans Heysen的工作室，无论哪种选择，你都将获得满满的收获，拥有更多值得珍藏的记忆。 　　 　　 　　 　　除了这些享誉国际的大酒庄，我也造访了不少暗藏在南澳大利亚各大产酒区的中小酒庄，比如阿德莱德山（Adelaide Hills）的汉多夫山丘酒庄（Hahndorf Hill Winery）、奈裴斯酒庄（Nepenthe Wines）；芭萝莎（Barossa）的亚达拉酒庄（Chateau Yaldara）、索莱酒庄（Saltram Wine Estate）等等，无论哪个酒庄，其所展现的葡萄酒风情都令人如痴如醉，流连忘返。 　　 　　时光如流水般悄然流逝，走过的每一段旅程都将成为过去，南澳大利亚以其醉人的葡萄酒和如诗如画的酒庄风情，为我打造了一段温暖馨香的动人回忆，深深烙印在我的脑海里，如此缤纷，且永不褪色！ 复制去Google翻译翻译结果 http://www.ultimatewineryexperiences.com.au/wineries/lane-vineyard/