车行驶在京台高速浦城段,还未下高速出口,一股浓郁的桂花香味,就从车窗的缝隙间飘逸而来。在金秋季节,在浦城,不仅是满城飘香,而是全县飘香,无论走到哪儿都是香气扑鼻,那种香是沁人心脾的香。 行走在街道,行走在乡村,满眼都是那翠绿中点缀着红花的丹桂,是宽阔的田野里那金灿灿闪着亮光的稻穗,徜徉其间,你会禁不住地深深地用力呼吸,让所有的细胞被桂香、稻香沉润,让整个心身迷醉在无尽的自然之中。 桂花虽不是名花,到处随处可见,可来到浦城就让我惊讶了,各种颜色、花朵的桂花,随意地飘落在山间田野屋傍,据说有几十个品种。最名贵的应该是红色的桂花,我也是第一次看到这种红桂花,也是第一次看到那辽阔的田野上,密密麻麻的绿叶中,散满了点点红红的桂花,整个空气中浮游着清甜的幽香。 桂花在浦城已有千年的历史,当地习惯于用桂花制作各种食品,在加工食品时,都会撒上桂花,尤其以桂花茶和桂花酒最为有名,在过年过节,都会拿出桂花茶、桂花酒和各种桂花糕点招待客人。每到桂花成熟时,家家户户、老老少少都会去田里收桂花、选桂花,把最好的收藏好,到年底空闲时,再拿出来做桂花食品。 福建浦城,一个丹桂飘香的地方。 p1
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