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【爱烘焙】卡哇伊-糖心饼干
2015-02-06 22:31 来源：网络转载 作者：未知 阅读：233次 我要评论
普通的饼干，稍加创意，就能创造惊喜，造型很卡哇伊，大朋友、小朋友，人人都爱。 做这款饼干时最初还担心水果糖与饼干的组合会不会让饼干吃起来太甜了。结果非常完美不仅不会觉得甜还让饼干更增添了水果独有的味道。饼干非常酥脆，中间夹杂着甜而不腻的糖心，糖心弹牙，甜得程度刚好，不腻口，试过就知道看操作吧！ 
份量（约24个） 材料： 低筋面粉:180克、吉士粉:10克、白糖:20克、糖粉:50克、黄油:70克、鸡蛋:1个、水果味硬糖适量（硬糖压碎放冰箱冷藏备用） 
操作步骤 1:黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀 2:加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态 3:加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可 
4:搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形 
5:将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出，在压出空位的饼干 ，填上压碎的水果味硬糖 
6:再次放入烤箱烘烤（如图所示），直到中间硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘取出即可 
份量（约24个） 材料： 低筋面粉:180克、吉士粉:10克、白糖:20克、糖粉:50克、黄油:70克、鸡蛋:1个、水果味硬糖适量（硬糖压碎放冰箱冷藏备用） 操作步骤 1:黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀 2:加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态 3:加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可 4:搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形 5:将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出，在压出空位的饼干 ，填上压碎的水果味硬糖 6:再次放入烤箱烘烤（如图所示），直到中间硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘取出即可 发表评论：
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