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517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 【圣诞节】-圣诞糖霜饼干

【圣诞节】-圣诞糖霜饼干

2015-02-06 22:33    来源:网络转载    作者:未知    阅读:241次    我要评论

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噹噹噹噹兜兜re mi 吃呀吃呀崩恰恰 哇哈哈哈   糖霜饼干是圣诞节最应景,最常见的萌萌达小饼干。充满了节日的气氛。给小盆友带来很多欢乐哦!      饼皮材料:   白糖:25克、糖粉:50克、黄油:75克、鸡蛋:1个、低筋面粉:180克、吉士粉:10克   蛋白霜:糖粉200克,、蛋清1个      操作步骤   1:黄油室温软化,加入白糖,糖粉搅拌均匀   2:加入鸡蛋打至奶白羽毛状      3:加入过筛好的低筋面粉、吉士粉,混合均匀,揉成面团      4:将面团擀成面皮,按照自己喜欢的饼干模压出形状      5:放入铺好油纸的烤盘里,烤箱150度预热   6:放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤20分钟,表面呈金黄色即可      7:过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀,如果觉得太稠,浓,可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度,取出适量加入需要的食用色素即可   8:调好的蛋白霜在饼干上充色即可   

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