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芝麻烧饼
2015-02-06 22:34 来源：网络转载 作者：未知 阅读：107次 我要评论
午睡，睡醒了好饿哦，幸好还有自己制作一款香香甜甜的健康芝麻烧饼，再配上一支益力多美极了，你今天喝了吗？ 
份量:20个 油皮材料：低筋面粉:110克、白糖:10克、油:20克、水:50克、盐:2克、白芝麻:20克 油酥材料：低筋面粉:75克、猪油:37克 
操作步骤 1:将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀 
2:柔成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟 
3:油酥面粉加入猪油，搓油酥 
4:松驰好油皮后，分成20个小面团，油皮包入油酥，口朝下，擀长，再卷起，用保鲜膜盖住再松驰10分钟 
5:再擀长，卷起，盖住松驰（重复两次） 
6:再次擀长，用喷壶喷些水，沾上芝麻，放入烤盘即可 
7:放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火180度，下火150度，烤35分钟 
Tips： 因为过程中有反复卷起来再擀开，所以烤后会鼓起来，像卷好的样子，不用手动卷的哦
份量:20个 油皮材料：低筋面粉:110克、白糖:10克、油:20克、水:50克、盐:2克、白芝麻:20克 油酥材料：低筋面粉:75克、猪油:37克 操作步骤 1:将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀 2:柔成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟 3:油酥面粉加入猪油，搓油酥 4:松驰好油皮后，分成20个小面团，油皮包入油酥，口朝下，擀长，再卷起，用保鲜膜盖住再松驰10分钟 5:再擀长，卷起，盖住松驰（重复两次） 6:再次擀长，用喷壶喷些水，沾上芝麻，放入烤盘即可 7:放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火180度，下火150度，烤35分钟 Tips： 因为过程中有反复卷起来再擀开，所以烤后会鼓起来，像卷好的样子，不用手动卷的哦发表评论：
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