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517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 吐司大变身,好吃又营养

吐司大变身,好吃又营养

2015-02-06 22:36    来源:网络转载    作者:未知    阅读:66次    我要评论

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  吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。   吐司很普通,也常见,但切莫小看这普通的家伙,很多高大上的美味恰恰是它变身出来的。      蓝莓吐司   准备材料:牛奶200ml、 鸡蛋 1枚、 黄油 20g、吐司片 2片、白砂糖 1汤匙 、蓝莓适量、糖粉适量、蓝莓酱 2汤匙   做法:   1、准备食材。   2、鸡蛋打散,加入牛奶、白砂糖拌匀。   3、吐司切去四边,再纵横各3刀切成9等份,浸入步骤1的混合物中吸饱汁液。   4、平底锅放入黄油加热融化。   5、放入吐司片煎至两面金黄后取出。   6、取一小块吐司块,一面抹上蓝莓酱,铺上一块吐司块轻轻压紧,放上蓝莓,撒上糖粉。   Ps:无论是悠闲的下午茶时间,还是精心布置的冷餐会,这样一款用手拿起就可一口吞食的finger food都会大受欢迎。      海苔吐司卷   准备材料:海苔1片、吐司片1片、花叶生菜1片、火腿片1片、小黄瓜1根、丘比沙拉酱2汤匙   做法:   1、准备食材。   2、吐司片切去四边,轻轻压实;黄瓜切成细条;花叶生菜洗净沥干,备用。   3、案板上放上吐司片,舀一汤匙沙拉酱,均匀地抹在吐司片上,依次铺上海苔、花叶生菜、火腿片、黄瓜条,再加上一汤匙沙拉酱,然后将吐司片从一侧卷起。   4、裹紧后切成小段即可。   Ps:小小的吐司卷,“内容”却非常丰富,无论是当做营养早餐,或是外带小食,都是非常不错的哦。      香蕉吐司盒   准备材料:白砂糖2汤匙、黄油10g 、方形吐司1/3个   做法:   1、准备食材。吐司从顶部中央挖一个浅浅的方形洞;   2、黄油融化后,均匀地刷在吐司四周表面。;   3、香蕉剥皮,纵刀剖开,整齐地码放在吐司的浅洞中,撒上白砂糖;4、烤箱预热至200度,放入香蕉吐司盒烤约8分钟至吐司表面金黄即可。   Ps:香蕉加上白砂糖烤过以后,吃起来格外的软糯香甜,再搭配脆脆的吐司,真的是好吃极了,快和朋友一起分享这甜蜜的“盒子”吧!      吐司小披萨   准备材料:培根1片、小西红柿3个、小洋葱1/4个、西兰花1/4棵、吐司片1片、披萨酱1汤匙、马苏里拉芝士15g   做法:   1、准备食材。西兰花掰成小朵;培根切成小丁;小西红柿对剖切开;洋葱切圈;   2、吐司片的一面均匀地刷上披萨酱,撒上一层马苏里拉芝士,铺上洋葱圈、小西红柿、培根和西兰花,再撒上少许马苏里拉芝士;   3、烤箱预热至200度,放入吐司小披萨烤约8~10分钟至吐司表面金黄、芝士融化后取出,从对角线切开即可。   Ps:虽然只是简易版的披萨,但味道却一点也不输完整版哦,做起来却省事多了。你可以用它当早餐,也可以当做下午茶。      香脆吐司条   准备材料:白砂糖1汤匙、黄油10g   做法:   1、准备食材。吐司先切成厚约3厘米的片,再切成宽约3厘米的条。   2、黄油用微波炉加热融化后,用刷子均匀地刷在吐司条的表面,然后撒上白砂糖。   3、烤箱预热至190度,放入吐司条烤5分钟左右至表面金黄即可。   Ps:烤过的吐司条格外香脆,嚼起来还带着砂糖脆脆的口感。下午茶的时候和朋友分享这款小食,用手拿着吃,一起享受这“嘎嘣脆”的香甜美味吧。      吐司煎蛋   准备材料:鸡蛋2枚、黄油10g、吐司片 2片、番茄酱适量   做法:   1、准备食材;   2、吐司片用心型模具在中央挖出一个心形的洞(你也可以依据个人喜好挖出不同形状的洞);   3、平底锅中放入黄油,小火加热融化后,放入吐司片微煎,然后轻轻翻面,在心形洞中打入鸡蛋,将鸡蛋煎熟后盛出,挤上番茄酱即可。   Ps:这是一款简单易做的营养早餐,用黄油煎过的吐司香脆可口,搭配营养丰富的鸡蛋,营养就足够了,酸酸甜甜的番茄酱不仅有解腻的作用,还能补充维生素呢。   看了那么多好吃有营养的吐司,   有没有默默地吞口水呢?   快来试着做做吧!

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