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517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 大厨教你做香锅老豆腐

大厨教你做香锅老豆腐

2015-02-06 22:38    来源:网络转载    作者:未知    阅读:225次    我要评论

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  材料:   老豆腐500克,五花肉片100克,干辣椒节、小米椒、青蒜苗段、鲜汤、盐、酱油、化猪油各适量。   做法:   1、老豆腐切成片后入高压锅压10分钟,取出待用。   2、净锅放花猪油,下干辣椒节、小米椒和五花肉片炒香后,掺适量的鲜汤并放入老豆腐,加盐、酱油调好味后,改小火煨20分钟,最后撒入蒜苗段,起锅倒进烧热的不锈钢锅里便成。   还有更多美食请加QQ786608689   

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