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绵软爽口伴有倾心的草原奶香，酸奶面包
2015-02-06 22:40 来源：网络转载 作者：未知 阅读：103次 我要评论
简介 酸奶面包，绵软爽口伴有倾心的草原奶香～抵不住凝脂玉般的诱惑哦！ 酸奶面包～的做法 将配料中除黄油外全部倒入面包桶内，运行和面程序20分钟后加入软化后的黄油 
将面团揉到完全扩展（出膜）状态 
进行一次发酵至完全发酵状态 
一次发酵完成后取出面团揉匀排气，按烤盘容量均匀等分成小面胚，醒发15分钟左右 
烤盘底部刷油依次将面胚摆放均匀，中间要留出间隙哦! 
将小面胚搓成玉米棒形状，用擀面杖擀成三角面饼卷成牛角状 
入烤箱进行二次发酵至2倍左右，烤制前用喷壶在面胚表面喷水 
烤箱预热，上火180度下火200度，烤盘置于中下层烘烤20分钟左右即可 
别忘了蜂蜜兑水按1:1调制，面包出炉前后迅速用在面包表面刷上一层蜂蜜水哦！ 
真的是凝脂玉般的，，，，，， 
恋在泉城，恋是你我，你身边的吃货专家—— 吃货在泉州（微信号：chuoqz）。 
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