百“粥”养人，水嫩皮肤喝出来！

　　不知道曾几何起，各个城市粥店林立，而且生意火爆的很，君不见每日下班时，粥店前那排起的长队，让人不禁起疑问，为什么爱喝粥的人越来越多？现在的粥，已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念，多喝粥，适合自己的粥，能起到营养保健，祛病养生的大作用呢! 尤其是在寒冷的冬天，能喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的共同爱好。既然粥店人满为患，那么 我们自己动手做份“温暖”牌的粥吧！看，简单易行，还有很多功效！ 　　 　　皮蛋瘦肉粥 　　首先米要用加了油的水浸泡，不要担心油腻，油会在煮粥的过程中挥发，使米粒更加绵烂，香而不腻；其次，煮粥的肉要先用沸水焯烫去腥。最后一点，也是最关键的一点，火候要足，要持久均匀，这样煮出的粥才会绵软入味。byNicole 　　大米1量杯、猪肉100克、松花蛋2个、姜1小块、细香葱1根、香油1/2茶匙、食盐1茶匙、水适量 　　1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎 　　2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟 　　3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁 　　4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，然后倒入一半皮蛋 　　5、再倒入姜丝，煮约2分钟，浸泡后的米捞出，倒入电饭煲 　　6、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入，加水至稠粥1杯米水位处 　　7、在菜单中选择稠粥功能，按下煮饭键，开始煲煮 　　8、程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁，用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟 　　9、根据个人口味加入适量盐，最后撒入香葱碎即可 　　 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11 　　海鲜粥 　　潮汕的砂锅粥在广东、乃至全国都是相当受欢迎，今天这款粥借鉴了潮汕砂锅粥的做法，但比潮汕砂锅粥口感要软绵。这样寒冷的天气，煮上一锅滚烫香鲜的海鲜粥，一碗喝下肚，那是相当的舒坦。by 粉竽粘糖 　　大米1杯、对虾300克、鱿鱼300克、蛤蜊300克、冬菜30克、虾米30克、姜10克、香菜1棵、葱1棵、食盐5克、胡椒粉半勺、水1800毫升 　　1、材料备好 　　2、大米淘洗干净后浸泡半小时 　　3、虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断(把虾头里面的虾脑洗干净，这样煮出来的粥才不会浊) 　　4、鱿鱼片花刀，切成块 　　5、海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好 　　6、铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌 　　7、保持沸腾状态煮10分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象，加入冬菜 　　8、再加入海米，略煮一会，让粥有底味 　　9、然后再放入姜丝 　　10、放入对虾，煮至虾变红 　　11、然后放入蛤蜊微煮一会 　　12、再放入鱿鱼 　　13、煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油 　　14、盛入碗中即可开吃 　　 　　燕麦蜜豆粥 　　网上无意发现美容大王徐熙媛（大S）的格外推崇的一则排毒养颜的减肥瘦身方法：就是把燕麦（先用开水泡软）、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃（不要加水）。 连吃三天就会大便通畅，体内废物等毒素也会随之排出。每天早上持续吃，大S觉得自己的身体开始无毒一身轻，骨骼也变得健壮起来。by 双双家的小厨房 　　燕麦片小半碗、鸡蛋1个、蜜豆50克、牛奶适量 　　首先，来介绍这个低碳的完美荷包蛋做法。用这个方法做荷包蛋，方法简单，节能低碳，鸡蛋的熟嫩程度也非常好把握哦！ 　　1、取一个砂锅（保温性能好），普通锅子也行，稍多放点水，烧开 　　2、水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内（水沸的时候别打鸡蛋，沸腾的水花容易将鸡蛋冲散） 　　3、将盖子盖上，焖5分钟左右（根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约4-5分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间） 　　4、打开盖子，发现荷包蛋已经做好了，盛出来吃掉吧 　　麦片粥做法： 　　1、牛奶煮沸，关火 　　2、倒入蜜豆，搅拌均匀 　　3、即食燕麦片倒入碗底 　　4、将荷包蛋舀入碗内 　　5、将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可 　　 　　香菇鸡丝粥 　　将一整只鸡熬了鸡汤，然后用鸡汤熬粥，再放些香菇、木耳，鸡丝等材料，比外面卖的实在多了，用这种方法熬出来的粥虽然麻烦一些，但是喝的放心，而且因为鸡汤的加入，使整个粥的味道提升了很多，非常鲜，绝对比外面的味道好一百倍！by 热情幸福的眼泪 　　三黄鸡1只、蟹味菇50克、香菇(干)50克、大米50克、木耳(水发)50克、水适量、香叶1片、桂皮1段、八角1颗、料酒1汤匙、食盐1茶匙、香油1茶匙、细香葱2根 　　1、将整只鸡洗干净，去掉鸡屁股和鸡头，切下鸡翅、鸡腿、鸡脖子，将鸡身一分为二，将它们一起放入电压力锅中 　　2、放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇 　　3、放入适量香叶 　　4、放入桂皮一个、八角一颗、适量料酒及清水 　　5、再放入一勺盐，盖好压力锅盖子，扭好压力阀，选择煲汤，30分钟后汤熬好 　　6、大米洗干净，提前用清水浸泡一小时 　　7、将泡好的大米沥水，然后将熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬煮 　　8、将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝 　　9、干香菇、木耳提前浸泡洗净，然后切成条 　　10、待粥大约熬制1小时左右，看一下粥的状态，米很软，粥很粘稠了，然后放入香菇和木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇 　　11、放入适量的香油和盐 　　12、再熬煮15分钟左右 　　13、将火关掉，将鸡丝放入搅拌均匀，表面撒些香葱即可 　　 　　八宝粥 　　这款八宝粥含有滋阴的银耳、莲子，补血的红豆、红枣，解毒的绿豆，消肿的薏米，消脂的山楂、陈皮，功能齐全而且美味，赶紧自己熬起来！by 恬萝姑娘 　　粳米1大勺、薏米1勺、红豆1勺、绿豆1勺、红枣10颗、银耳1朵、山楂片15片、陈皮1大块、莲子15颗、冰糖1大块 　　1、薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去 　　2、半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米 　　3、大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子 　　4、然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅，然后加入洗干净的陈皮 　　5、加入洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时 　　6、最后加进去山楂片，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦，喝之前可以加点冰糖哦 　　山药粥 　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。by 紫韵千千 　　大米1/2碗、山药1根、腊鸭200克、清水适量、食盐2小勺、食用油1茶匙、姜1块 　　1、准备所需材料 　　2、将大米泡半小时，再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟 　　3、山药去皮洗净切段，腊鸭冲洗一下切成块，姜切片 　　4、将腌制好的大米倒入高压锅内 　　5、加入腊鸭和姜片 　　6、再倒入山药 　　7、然后添加适量的清水 　　8、清水不要添加太满，会溢出 　　9、然后盖上锅盖，启动煮粥功能，默认35分钟 　　10、35分钟后，粥已经很浓稠了，这时加入少许盐调味，即可食用 　　【微信】欢迎加小编微信号：mscp11（免费送礼物哦），每天与您分享更多精彩内容。 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11