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517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 听着歌悠闲的做一个小蛋糕吧~

听着歌悠闲的做一个小蛋糕吧~

2015-02-06 22:42    来源:网络转载    作者:未知    阅读:256次    我要评论

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  突然很想做一个蛋糕,家里的奶油买了很久了,也一直没有用掉~   昨天回到家有时间,就很开心的蹦跶着想着做一个小蛋糕吧~   本来是想做芒果千层的   但是去水果超市的时候,老板娘很激动的说:最近芒果不知道有多么的贵哦!都没有进~   好吧,所以就做了草莓的。   ---------正文-------   食材如下:   【一】:鸡蛋2个(我用的是土鸡蛋,所以颜色特别好看),   牛奶一盒,   低筋面粉适量,   糖粉(40左右,凭自己的口味吧),   黄油30克   淡奶油一盒   草莓适量,(十几个)      步骤如下   1:鸡蛋加糖粉打散,不打发,然后筛入低筋面粉,搅拌,然后加如融化了个黄油,搅拌均匀   2:全部过筛,放入冰箱冷藏半小时左右   3:锅烧热,刷少许的油。舀适量的面糊,放锅中,迅速转圈,半面煎,凝结了就好   4:煎好之后放铁架上凉一凉,依照此方法,煎完面糊,十几张吧   5,这个时间,可以把草莓洗净,切块,放进碗里   6,打发淡奶油,一层面皮,加点奶油,再一层面皮,加奶油,如此3张之后   6,继续盖面皮,淡奶油,然后放入草莓,如此,盖上最后一张之前,四周可以围上面皮,也可以不为,随心情吧,   7:最后调整下,做个造型好了哈~~~    好啦~基本上就这样子了哈~,就完就可以开动了哪~O(∩_∩)O哈哈~

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