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【年夜菜】冬天的最爱没有之一 莲藕排骨汤
2015-02-06 22:42 来源：网络转载 作者：未知 阅读：168次 我要评论
特别爱吃莲藕，可以从秋天一直吃到春天。脆藕凉拌，粉藕煲汤~ 藕的口感不同，吃法不同，得到的满足感也不同。当然了，如果能和肉肉做在一起那就更好吃了。 所以就有了这适合寒冷冬天的排骨莲藕汤吧。 南方的冬天潮湿寒冷，北方的冬天不光有大雪还有凌冽的寒风。不管在哪个地方，来上一碗热乎乎的排骨莲藕汤都是享受。 好吃，好做，满足一家人 材料：猪排骨8块，莲藕1节，百合30g，纯净水1500g，葱半根，姜2片，盐适量 做法 1，排骨洗干净，冷水下锅焯水，捞出备用，莲藕去皮切滚刀块； 2，砂锅里放上纯净水，烧开，加入焯过水的排骨、切好的莲藕、葱和姜，大火再烧开，转小火炖1小时 3,1小时后加入盐，再炖10分钟，关火放入百合，百合变透明就好了 
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